Blodgett SG3240 Serie Manual Del Operario página 43

OVNENS PLACERING
Deres ovns gennemtænkte og korrekte placering
vil på lang sigt forenkle operatørens opgaver og
sikre tilfredsstillende ydelse.
Nedenstående mellemrum skal holdes mellem
ovnen og enhver form for antændelig eller
ikke-antændelig konstruktion.
Alle enheder
Ovnhusets sider --- 0 cm (0")
D
Ovnhusets bagside --- 0 cm (0")
D
Følgende mellemrum
servicering.
Alle enheder
Ovnhusets sider --- 96.5 cm (38")
D
Ovnhusets bagside --- 71 cm (28")
D
BEMÆRK: På gasmodeller kan rutinemæssig
serviceeftersyn som regel udføres
indenfor
bevægelighed,
holder giver. Såfremt det er nødvendigt
at flytte ovnen længere væk fra
væggen, så skal gassen først slukkes
og adskilles fra ovnen, før holderen
flyttes. Sæt holderen på igen, efter
ovnen er sat tilbage på sin rette plads.
Det er tvingende nødvendigt, at der sørges for
tilstrækkelig lufttilførsel til ovnen hele tiden,
således at forbrænding og luftventilation er
tilfredsstillende.
Placér ovnen på et sted, hvor der ikke er træk.
D
Hold området omkring ovnen ryddet og fri for
D
antændelige materialer --- såsom papir, pap
eller brandfarlige væsker og opløsningsmidler.
skal findes for
den begrænsede
som gasslangens
41
Installation
Ovnens placering og ventilation
VENTILATION
Et mekanisk drevet
påkrævet til at fjerne overskydende varme og
bagedampe. Ved gasmodeller skal der desuden
bruges et ventilationssystem til at fjerne produkter
fra gassens forbrænding. Vigtigheden af er
ordentligt designet
ventilationssystem kan ikke understreges kraftigt
nok.
Nedenstående er generelle anbefalinger og
retningslinier for god ventilation. Netop Deres
produkt skal muligvis
ventilationsingeniør eller –konsulent.
Ventilationsemhætten skal fungere godt i samspil
med bygningens system
ventilation og klimaanlæg.
udstødning og tilførsel af luftstrømning skal have
en passende størrelse. Luft skal tilføres enten via
emhættesystemet eller bygningens varme--- og
ventilationssystem for at forhindre opbygning af
for stort undertryk i ovnområdet. Tilført luft bør
erstatte ca. 80 % af den luftstrømning, som
emhætten udstøder. Nedenstående tabel kan
bruges som retningslinie, men de korrekte
værdier for luftstrømning afhænger af, hvor
effektivt emhættens design er, luftmængden
omkring ovnen, samt den aktuelle luftstrømning,
der går ind og ud af køkkenet eller ovnområdet (for
eksisterende faciliteter).
ENKELT DOBBELT
Udstødningsmængde – CFM (M
800-1000 1200-1800
(23-28) (34-52)
Sikkerhedskrav – CFM (M
640-800 960-1440
(18-23) (27-41)
Ideelt tilføres luften gennem bygningens varme-
og ventilationssystem eller, som næste trin,
gennem emhætten ved hjælp af en indsat
tempereringsenhed. Luft tilført direkte udefra
bygningen til køkkenet eller ovnområdet uden
temperering kan anvendes som lufttilførsel, men
udformningen skal kunne rumme eventuelle
drifts- og miljømæssige minusser.
ventilationssystem er
og monteret
tilses af en
til opvarmning,
Emhættens
TREDELT
3
/min)
1800-2500
(52-71)
3
/min)
1440-2000
(41-56)