Blodgett SG3240 Serie Manual Del Operario página 286

Funcionamiento
Control por menú programable
FUNCIONAMIENTO
1. Pulse la tecla de ENCENDIDO/APAGADO del
horno (2). El control toma como valores
predeterminados los últimos ajustes de
tiempo y temperatura utilizados.
En pantalla aparecerá la lectura:
M-X TEMP XXXF HEAT
COOK TIME XX:XX
NOTA: Mientras el control ordena al horno
que se caliente aparece en pantalla la
palabra "HEAT".
2. Pulse la tecla de MENÚ (4).
3. Los ventiladores empiezan a funcionar. El
transportador empieza a moverse a una
velocidad adecuada al tiempo de cocción
programado. El horno se calienta hasta la
temperatura programada.
4. Cuando el horno alcanza la temperatura
programada, los mensajes READY y SET
TEMP (PREPARADO
PROGRAMADA) parpadean alternativamente
en la línea superior de la pantalla. Además, se
emite una alarma acústica. El transportador
empieza a moverse a la velocidad adecuada
al tiempo de cocción programado. El horno se
calienta hasta la temperatura programada.
NOTA: Para modificar la temperatura y el tiempo
de cocción programados pulse cualquier
otra de las teclas de menú.
--- TEMPERATURA
284
Para ver la temperatura actual del horno:
1. Pulse simultáneamente las dos teclas con
FLECHA (4) .
Lectura de pantalla:
XXXF
DOWN --- EXIT
2. Pulse la tecla con una flecha descendente
para que la pantalla vuelta a mostrar el tiempo
y la temperatura programados.
Para apagar el horno:
1. Pulse la tecla de ENCENDIDO/APAGADO del
horno (2). El horno dispone de un sistema de
refrigeración encargado de proteger el
cojinete y el eje del motor. Así, el motor (o
motores) de los soplantes funcionan con
independencia del estado del controlador.
Los soplantes continúan funcionando hasta
que el horno se enfría lo suficiente.