Blodgett SG3240 Serie Manual Del Operario página 116

Installation
Emplacement et ventilation du four
REMARQUE:En AUCUN cas, de l'air soufflé ne doit
parvenir dans ou à proximité des ou-
vertures de la chambre de cuisson.
Ceci pourrait nuire à l'uniformité de la
cuisson et à la fiabilité du four.
La taille de la hotte doit être choisie de manière à
couvrir complètement l'appareil, avec un dépas-
sement de 15 cm au minimum de chaque côté non
adjacent à un mur. Dans certains pays, il est per-
mis d'avoir une hotte couvrant uniquement la
chambre de cuisson, avec un dépassement de 15
cm. La distance entre le sol et la face inférieure de
la hotte ne doit pas dépasser 2,1 m. Voir la
Figure 3.
L'installation doit être conforme aux normes d'in-
stallation locales et nationales. Les codes et/ou
conditions d'installation peuvent varier d'un en-
15,2 cm (6")
Minimum
7,6 cm (3")
Minimum
196 cm (77")
Figure 3
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droit à l'autre. Si vous avez des questions concer-
nant l'installation et/ou le fonctionnement correct
de votre four Blodgett, veuillez contacter votre dis-
tributeur local. S'il n'y a pas de distributeur dans
votre région, veuillez appeler Blodgett Oven Com-
pany au 0011-802-860-3700.
AVERTISSEMENT:
Une mauvaise ventilation du four peut se
révéler dangereuse pour la santé de l'utili-
sateur et peut occasionner des problèmes
de fonctionnement, une cuisson imparfaite
ou des dommages à l'installation.
Les dommages encourus qui résultent di-
rectement d'une ventilation inadéquate
ne sont pas couverts par la garantie du fa-
bricant.
15,2 cm (6")
Minimum
182 cm (72")
61 cm
(24")
36,1 cm
(14.2")
Empilage triple --- 5.1 cm (2")
Empilage double --- 43.8 cm (17.25")
Emilage simple--- 59 cm (23.25")
0 cm (0") avec mur, ou
15,2 cm (6")