Braun MultiGrill 9 Pro Manual De Instrucciones página 127

ANANAS GRIGLIATO CON GELATO
INGREDIENTI:
- ananas 1
- miele q.b.
- zucchero di canna q.b.
- menta fresca q.b.
- zucchero a velo q.b.
- gelato alla vaniglia q.b.
PREPARAZIONE:
Togliere foglie e buccia dall'ananas. Tagliare il frutto a fette
dello spessore di 1-2 cm e cospargere ogni fetta di zucchero
di canna su entrambi i lati. Inserire la piastra grill sotto,
la piastra liscia sopra e configurare l'apparecchio come
GRIGLIA A CONTATTO. Impostare la temperatura della piastra
inferiore e superiore a 200°C e premere il tasto START/STOP
per preriscaldare la griglia. Quando il display visualizza il
messaggio "READY", spennellare l'ananas su entrambi i lati
con il miele e disporlo sulla griglia. Chiudere la griglia e
cuocere per 5-6 min.
Una volta cotte, sistemare le fette in un piatto da portata,
decorare con foglioline di menta fresca, spolverare con
zucchero a velo e servire con palline di gelato.
SOLO SE SI DISPONE DELLE PIASTRE PER WAFFLE
(disponibili come accessorio separato)
WAFFLE CLASSICI
DOSI PER: 8-10 waffle
PREPARAZIONE: 10 min
TEMPO DI COTTURA: 15min
INGREDIENTI:
- farina 00 315 g
- sale 4 g
- lievito per dolci 5 g
- bicarbonato 4 g
- uova 100 g
- latte 490 ml
- olio vegetale 80 ml
- zucchero 30 g
PREPARAZIONE:
Inserire le piastre per waffle Mettere tutti gli ingredienti in
una ciotola iniziando da quelli liquidi. Sbattere per 5 minuti
fino ad amalgamarli. Impostare i termostati sulla posizione
desiderata. Preriscaldare la piastra per waffle.
Quando il display visualizza il messaggio "READY", ungere
la piastra per waffle con burro fuso o spray da cucina
antiaderente e versare un misurino del composto per due
formelle della piastra, utilizzando un cucchiaio se necessario.
Stendere il composto con una spatola. Cuocere i waffle finché
non diventano dorati e croccanti (4-5 min).
Ripetere fino ad esaurire il composto. Servire subito.
"WAFFLE" BELGA
DOSI PER: 10-12 waffle
PREPARAZIONE: 15 min
TEMPO DI COTTURA: 15 min
INGREDIENTI:
- farina per dolci 460 g
- sale 1/2 cucchiaino
- lievito per dolci 5 g
- zucchero 30 g
- uova 4
- latte tiepido 460 g
- burro fuso 70 g
- estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino
PREPARAZIONE:
Inserire le piastre per waffle In una ciotola capiente miscelare
la farina, il sale e il lievito e mettere da parte. In un'altra
ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino a quando lo
127