Braun MultiGrill 9 Pro Manual De Instrucciones página 190

vaniljeekstrakt, smeltet smør og melk i eggene og bland med
en visp.
Tilsett blandingen med egg og melk i melet og visp til alt
er godt og luftig blandet. Ikke bland for mye. I en tredje
bolle visper du eggehvitene stive med en elektrisk visp i 1-2
minutter. Bruk en slikkepott i gummi til å blande eggehvitene
inn i vaffelrøren. Ikke bland for mye.
Still inn termostatene til ønsket posisjon. Forvarm platene
for vafler. Når displayet viser meldingen "READY" smører
du vaffeljernplatene med smeltet smør eller antiklebende
kjøkkenspray og heller i et mål med røre i hver av formene
i platen. Bruk om nødvendig en skje. Spre røren ut med en
slikkepott. Stek vaflene til de blir gylne og sprø (4 -5 min.).
Gjenta til du har brukt opp hele røren.
Server umiddelbart.
SJOKOLADE- OG KANELVAFLER
DOSER FOR: 8-10 vafler
TILBEREDNING: 10 min
TILBEREDNINGSTID: 15 min
INGREDIENSER:
- 460 g hvetemel type 00
- 1 teskje salt
- 3 g bakepulver
- 170 g sukker
- 2 egg
- 1345 g lunken melk
- 80 g smør
- 1 teskje vanlijeekstrakt
- 140 g kokesjokolade
- 60 g kakaopulver
- 6 g kanel
TILBEREDNING:
Sett inn stekeplatene for vafler. Legg sjokoladen og smøret
i en bolle som tåler mikrobølgeovn og varm ved maksimal
styrke i 30 sekunder. Bland til sjokoladen og smøret er helt
smeltet og blandingen er glatt. La avkjøle litt.
Bland eggene, melken og vaniljen med en visp i en stor bolle
og bland inn den avkjølte sjokoladeblandingen til du får en
glatt og jevn røre.
Sikt mel, sukker, kakaopulver, kanel, bakepulver og salt
sammen i en romslig bolle. Tilsett melblandingen og de
andre ingrediensene i eggene og bland alt med en visp til
blandingen er glatt nok. Still inn termostatene til ønsket
posisjon. Forvarm platene for vafler.
Når displayet viser meldingen "READY" smører du
vaffeljernplatene med smeltet smør eller antiklebende
kjøkkenspray og heller i et mål med røre i hver av formene
i platen. Bruk om nødvendig en skje. Spre røren ut med en
slikkepott. Stek vaflene til de blir gylne og sprø (5 min.).
Gjenta til du har brukt opp hele røren. Server umiddelbart.
190