blandningen i kylen i 10 minuter.
Under tiden vispas äggvitan till hårt skum.
Ta ut blandningen från kylskåpet och tillsätt den vispade
äggvitan. Rör försiktigt nerifrån och upp. Sätt in den släta
plattan under, grillplattan över och ställ in apparaten för ÖPPEN
GRILL. Ställ in temperaturen för den nedre och övre plattan
till 200°C och tryck på START/ STOP för att förvärma grillen.
När displayen visar meddelandet "READY", smörj plattorna
med lite smör, häll 1-2 matskedar smet och sprid den snabbt
på ytan för att skapa en cirkel. Låt grädda i cirka två minuter
tills bubblor bildas över hela pannkakans yta, vänd sedan och
grädda i ytterligare två minuter. Pannkakorna kan serveras
på många sätt: med chokladkräm, lönnsirap, färska blåbär,
chokladfjäll, honung, vispgrädde, florsocker.
GRILLAD ANANAS MED GLASS
INGREDIENSER:
-
1ananas
-
honung e.b.
-
strösocker e.b.
-
färsk mynta e.b.
-
florsocker e.b.
-
vaniljglass e.b.
TILLREDNING:
Avlägsna blad och skala ananasen. Skär frukten i skivor om
cirka 1-2 cm tjocklek och strö över strösocker på båda sidor
av varje skiva. Sätt in grillplattan under, den släta plattan
över och ställ in apparaten för KONTAKTGRILL. Ställ in
temperaturen för den nedre och övre plattan till 200°C och
tryck på START/ STOP för att förvärma grillen. När displayen
visar meddelandet "READY", pensla ananasen på båda sidor
med honung och lägg den på grillen. Stäng grillen och stek
i 5-6 min.
När skivorna är stekta, lägg dem på ett serveringsfat. Dekorera
med myntablad, florsocker och servera med glasskulor.
209