Alpina EBM-2003 Manual De Instrucciones página 40

2. Fehlersuchanleitung für Brotbackautomaten
NR. Problem
Wärmeabfuhrrohr
1
raucht beim Backen.
Die Mitte des Brotes
2 ist mit dickem Boden
eingesunken.
Es ist schwer,
3 das Brot
herauszunehmen.
Die Zutaten können
nicht vollständig
vermischt und verrührt
4 werden, wodurch der
Effekt des Backens
entsteht.
Das LCD zeigt „HHH"
5
an, wenn Sie
drücken.
Knetgeräusch gehört,
6 aber eigentlich keine
Arbeit.
Der Hefeteig ist so
groß, dass er die
7
innere Abdeckung
erreicht.
Analyse
Zutaten können am Wärmerohr
oder in dessen Nähe anhaften.
Das Rohr ist erstmalig mit Schutzöl
ausgestattet.
Zu viel Zeit zum Erwärmen des
Brotes in der Form führte zu einem
zu hohen Wasserverlust.
Die Knetschaufel ist fest mit der
Achse der Form verbunden.
1. Nicht geeignetes Programm
Drücken Sie
2.
das Betriebsprogramm zu
beenden
3. Öffnen Sie den Deckel während
des Betriebs mehrmals, was zum
Austrocknen und Vergilben des
Brotes führt.
4. Der Widerstand beim Kneten ist
zu stark, so dass der Teig nur
unzureichend gerührt wird.
Die Temperatur im Ofen ist zu heiß,
um das Gerät zu starten.
Die Form wurde nicht richtig montiert
oder der Teig ist zu groß zum
Kneten.
Zu viel Mehl oder Hefe oder zu hohe
Temperatur
Lösung
Ziehen Sie den Stecker heraus
und reinigen Sie das Wärm
erohr.
Nehmen Sie das Brot heraus,
sobald es fertig ist.
Entnehmen Sie das Brot,
gießen Sie 10 min lang heißes
Wasser in die Form und heben
Sie das Knetpaddel an, um es
zu reinigen
Prüfen Sie, ob Ihr Rezept mit
dem gewählten Programm
übereinstimmt.
Wenn die Ausfallzeit mehr als
20 min beträgt, ordnen Sie die
, um
Zutaten neu an; wenn weniger
als 20 min, drücken Sie
einfach ON/OF, um das Gerät
neu zu starten.
Öffnen Sie den Deckel nach
dem Hefevorgang nicht.
Prüfen Sie, ob das Loch der
Knetschaufel kaputt ist
Prüfen Sie, ob die
Knetschaufel gut funktioniert
Drücken Sie START/STOP,
ziehen Sie den Stecker und
nehmen Sie die Form heraus,
öffnen Sie die Abdeckung, um
das Gerät abzukühlen.
Prüfen Sie, ob die Form richtig
montiert ist und ob der Teig wie
in den Rezepten beschrieben
zubereitet wurde und ob die
Maße genau sind.
Richtig reduzieren die Anzahl
der Hefe und Mehl