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Alpina EBM-2003 Manual De Instrucciones página 94

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6. Sandwich:
Peso
Ingredienti
Acqua
Uova
Sale
Zucchero bianco
Olio vegetale
Farina di grano duro
Latte scremato in polvere
Miglioratore
Lievito secco
7. Impasto tradizionale:
Questo programma non prevede la lievitazione ma la lavorazione
dell'impasto utilizzato per ravioli e pasta con vaschetta non riscaldata
e nessuna selezione di colore e peso.
8. Marmellata:
Marmellata di fragole
Fragole
Zucchero bianco
Succo di limone
Amido di mais
Ketchup
Pomodori
Zucchero bianco
Succo di limone
Amido di mais
· Nota: una volta preparata la marmellata, pulire la vaschetta per
evitare di danneggiare il rivestimento e ridurre il ciclo di vita
dell'apparecchio.
1. La marmellata deve essere riposta in bottiglie o piatti puliti e
conservata in frigorifero per evitare che si secchi.
2. La marmellata naturale fatta in casa potrebbe non avere la stessa
densità di quelle in commercio contenenti additivi, ma questo non
significa che non sia buona.
450 g
120 ml
1
⅓ cucchiaino
1½ cucchiaio
1 cucchiaio
2 bicchieri
1⅔ cucchiai
1 cucchiaino
½ cucchiaino
400 g (350 ml) pulite
350 g
1 cucchiaino
30 g
400 g (350 ml) pelati
350 g
1 cucchiaino
30 g
680 g
190 ml
1
½ cucchiaino
2 cucchiai
1½ cucchiaio
2¾ bicchieri
1⅔ cucchiai
1½ cucchiaino
1 cucchiaino
Marmellata di banane
Banane
Z u c c h e r o
bianco
Succo
di
limone
Amido di mais
Marmellata di mele
Mele
Z u c c h e r o
bianco
Succo
di
limone
Amido di mais
900 g
260 ml
1
½ cucchiaino
2½ cucchiai
2 cucchiai
3½ bicchieri
2 cucchiai
2 cucchiaini
1¼ cucchiaino
400 g (350 ml) sbucciate
350 g
1 cucchiaino
30 g
400 g (380 ml) pelate e grattate
350 g
1 cucchiaino
30 g

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