Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
dan jam met additieven die in de winkel wordt verkocht, maar er is
niets mis mee.
3. Hij smaakt nog beter bij zelfgemaakt brood.
4. Om de jam te verdikken kan er ½ tot 1½ beker eetbare pectine aan
worden toegevoegd.
5. Vanwege de verse ingrediënten wordt aangeraden om de jam op
kamertemperatuur (18 – 25 °C) te maken.
6. Gebruik de juiste hoeveelheden ingrediënten om te voorkomen dat
ze gaan koken.
7. De jam smaakt beter als je de ingrediënten eerst met een blender
hakt (of met een mes fijnsnijdt).
9. Yoghurtbrood:
Gewicht
Ingrediënten
Water
Yoghurt
Witte suiker
Zout
Plantaardige olie
Broodmeel
Bakverbeteraar
Gedroogde gist
10. Gistdeeg:
Met verschillende ingrediënten kan verschillend deeg worden
gemaakt waarmee ander eten kan worden bereid.
11. Snel brood:
Ingrediënten
Water + 2 eieren
Zout
Witte suiker
Plantaardige olie
Broodmeel
Mager melkpoeder
Bakverbeteraar
Gedroogde gist
Volgorde ingrediënten
450 g
80 ml
100 g
1½ grote lepel
½ kleine lepel
1 grote lepel
2 bekers
1 kleine lepel
½ kleine lepel
Gewicht
700 g
130 ml water + 2 eieren (110 ml)
¼ kleine lepel
2 grote lepels
1 grote lepel
2½ beker
2 grote lepels
1½ kleine lepel
2½ kleine lepel
De volgorde maakt niet uit
680 g
140 ml
150 g
2 grote lepels
½ kleine lepel
1½ grote lepel
2¾ beker
1
kleine lepel
½
1 kleine lepel
900 g
150 ml
200 g
2½ grote lepel
⅔ kleine lepel
2 grote lepels
3¾ beker
2 kleine lepels
1¼ kleine lepel
Publicidad
