Tabla De Asado - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Tabla de asado

Alimentos Función
a asar
Aves
Pato de Cocción combinada Aire caliente plus
hasta 2 kg,
Cocción combinada Aire caliente plus
relleno
Asar al grill con recirculación de aire
Pato de Cocción combinada Aire caliente plus
hasta 2 kg,
Cocción combinada Aire caliente plus
sin relleno
Asar al grill con recirculación de aire
Pechuga de Cocción combinada Grill grande
pato, poco
Cocción combinada Aire caliente plus
hecho
Cocción combinada Grill grande
Pechuga Cocción combinada Grill grande
de pato,
Cocción combinada Aire caliente plus
hecha
Cocción combinada Grill grande
Cocción combinada Aire caliente plus
Ganso Cocción combinada Aire caliente plus
hasta
Cocción combinada Aire caliente plus
4,5 kg
Asar al grill con recirculación de aire
Pollo Cocción combinada Aire caliente plus
entero
Cocción combinada Aire caliente plus
Cocción combinada Grill grande
Muslo Cocción combinada Aire caliente plus
de pollo
Cocción combinada Aire caliente plus
Cocción combinada Grill grande
Redondo de Cocción combinada Aire caliente plus
pavo asado,
Cocción combinada Aire caliente plus
relleno o sin
Asar al grill con recirculación de aire
rellenar
Pechuga Cocción combinada Aire caliente plus
de pavo
Grill de superficie grande
Paso Tempe- Hume-
ratura dad en
en °C %
1 190 40
2 100 80
3 190 -
1 190 40
2 100 80
3 190 -
1 Nivel 3 0
2 30 0
3 Nivel 3 0
1 Nivel 3 0
2 30 0
3 Nivel 3 0
4 30 0
1 190 40
2 100 80
3 190 -
1 200 95
2 225 0
3 Nivel 3 0
1 200 95
2 225 0
3 Nivel 3 0
1 190 40
2 140 75
3 200 -
1 170 65
2 Nivel 3 -
Asar
Duración Tempe-
en raturain-
minutos terior
en °C
20 -
140 -
23 -
20 -
100 -
23 -
15 -
20 -
7-13 -
15 -
20 -
7-13 -
5 -
30 -
270 -
23 -
50 -
8-10 -
0-12 -
30-25 -
13-18 -
0-17 -
20 -
100 -
4-8 -
85 -
0-9 -
111