Pasta - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Cocción a vapor

Pasta

Pasta seca
Alimentos frescos
Ajustes
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La pasta seca y la pasta a baja temperatura se hinchan du-
rante la cocción, por lo que deben cocinarse en líquido. La
pasta debe quedar completamente cubierta por el líquido. Si
se utiliza un líquido caliente, el resultado de cocción será me-
jor.
Prolongue el tiempo de cocción indicado por el fabricante en
1
aprox. / .
3
La pasta fresca y la pasta a baja temperatura, p. ej. de la
zona de refrigerados, no tienen por qué hincharse. Cuézalas
en un recipiente de cocción perforado.
Separe la pasta que esté pegada y distribúyala de forma ho-
mogénea en el recipiente de cocción.
Programas automáticos > Pasta > ...
o
Funciones > Cocción a vapor
Temperatura: 100 °C
Duración: véase la tabla
Alimentos frescos
Gnocchi
Knöpfli, pasta típica de Suiza
Ravioli
"Spätzle"
Tortellini
Pasta seca, cubierta con agua
Cintas de pasta
Pasta para sopa
Duración en
minutos
3
2
3
2
3
14
8