Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo página 121

Productos congelados
Nivel de bandeja
Indicaciones referentes a las tablas
Para hornear alimentos ultracongelados como patatas fritas,
croquetas, tartas, pizzas y baguettes, ajuste la temperatura
inferior de las temperaturas indicadas por el fabricante.
Hornee pasteles, pizzas o baguettes ultracongelados sobre
la parrilla cubierta con papel de cocinar. Con alimentos con-
gelados, la bandeja de repostería o la bandeja universal pue-
den deformarse de tal forma que, en caliente, sería imposible
extraerlas del horno.
Productos congelados como p. ej. patatas fritas, croquetas o
similares pueden cocinarse sobre la bandeja universal. Para
garantizar una mejor cocción, coloque estos productos ultra-
congelados sobre papel especial para hornos. Remueva los
alimentos varias veces.
Hornee únicamente en un nivel si prepara tartas húmedas
como tarta de ciruelas.
No hornee en más de dos niveles simultáneamente.
Si desea hornear en dos niveles a la vez, utilice los niveles 1
y 2.
Seleccione la temperatura inferior de los datos de la tabla.
No ajuste una temperatura más alta de la indicada. Aunque
de esta forma se reduzca el tiempo de cocción, el grado de
dorado es generalmente muy distinto. En determinadas cir-
cunstancias es posible que la repostería no se hornee por
completo.
Una vez transcurrido el tiempo mínimo de cocción, comprue-
be si el alimento a hornear está cocido. Para ello, pínchela
con un palillo. Si no se adhiere ninguna partícula de masa
húmeda, la cocción habrá terminado.
Repostería
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