Información importante y curiosidades
Recipientes propios
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Puede utilizar sus propios recipientes. En ese caso, por fa-
vor, tenga en cuenta que:
– Los recipientes deben ser apropiados para su uso en el
horno y resistentes al vapor. Si desea utilizar recipientes
de plástico para la cocción a vapor, consulte al fabricante
si éstos son adecuados.
– Los recipientes de gran grosor son menos aptos para la
cocción a vapor. Las paredes gruesas no conducen el ca-
lor correctamente, por lo que el tiempo de cocción indica-
do en las tablas se prolonga considerablemente.