Tiempo De Cocción (Duración); Cocción Con Líquidos; Recetas Propias - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Tiempo de cocción (duración)
Cocción con líquidos

Recetas propias

Información importante y curiosidades
Los tiempos para la cocción a vapor corresponden general-
mente a los tiempos de cocción en cazuela. En los siguientes
capítulos se indica qué tipo de factores pueden influir en el
tiempo de cocción a vapor.
El tiempo de cocción a vapor no depende de la cantidad de
alimentos a cocinar. El tiempo necesario para la cocción de 1
kg de patatas es exactamente igual que el necesario para
500 g de patatas.
Los tiempos de cocción indicados en la tabla son valores
orientativos. Recomendamos seleccionar en un primer mo-
mento un tiempo de cocción relativamente corto. Si fuera ne-
cesario, siempre puede prolongar la cocción.
Al cocinar a vapor con líquidos, llene el recipiente de cocción
2
sólo hasta / de su capacidad a fin de evitar que el líquido
3
se desborde al extraer el recipiente.
Los alimentos y recetas que se preparan en una cazuela
pueden cocinarse también a vapor. Los tiempos de cocción
pueden transferirse. Tenga en cuenta que, al cocinar a va-
por, los alimentos no se doran.
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