Odabir Programa - TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones

UPOTREBA PEKAČA
Standardne postavke su prikazane na ekranu
za svaki program. Potrebno je ručno odabrati
željene postavke.

Odabir programa

Odabir programa zahtjeva par koraka koji će se
nastavljati jedan za drugim.
Menu tipka omogućava odabir
određenog broja različitih programa.
Vrijeme koje odgovara odabranom pro-
gramu biće prikazano na ekranu. Svaki put kada
pritisnete tipku , broj na ekranu prelazi na
drugi program, od 1 do 15:
1. Bagette. Program Bagette vam omogućava
da sami pravite bagete. Ovaj program se
odvija u 3 faze.
1. faza > Miješanje i dizanje tijesta
2. faza > Oblikovanje (prilikom zvučnog
signala, lampica blinka nasuprot simbola za
baget ).
3. faza > Pečenje. Ciklus pečenja nastupa
nakon što ste napravili bagete (za pomoć
pri pravljenju bageta, pogledajte priloženu
knjigu recepata).
2. Slatke Bagette. Za slatke hljepčiće: hljeb s
mlijekom i maslacem, hljeb s mlijekom, brioš
itd... Ovaj program se odvija na isti način kao i
program 1 za baget.
3. Pečenje Bagetta. Program 3 omogućava
pečenje bageta od unaprijed pripremlje-
nog tijesta. Mašinu ne treba ostavljati bez
nadzora prilikom korištenja programa 3. Da
biste prekinuli ciklus prije kraja, zaustavite
program ručno, dužim pritiskom na taster
. Kod ovog programa se ne može izabrati
srednja zapečenost. Preporučujemo da iza-
berete slabu zapečenost za slatki hljeb i jaku
zapečenost za slani hljeb.
4. Osnovni Bijeli Hljeb. Program za Osnovni
bijeli hljeb se koristi za pripremu raznih vrsta
hljeba od bijelog brašna.
5. Francuski Hljeb. Program za Francuski hljeb
odgovara receptu za prilično šupljikav tradi-
cionalni francuski bijeli hljeb.
6. Integralni Hljeb. Program za Integralni hljeb
od neprosijanog brašna odaberite ako koris-
tite neprosijano brašno.
7. Slatki Hljeb. Program za Slatki hljeb odgo-
vara receptima koji sadrže više šećera i
masnoće, kao što su brioši ili mliječni hljeb.
Ukoliko koristite posebnu mješavinu brašna
za brioše ili rolnice, ne premašujte ukupnu
količinu tijesta - 750 g. Predlažemo vam SVI-
JETLU zapečenost za prvi recept za brioš.
8. Brzi Osnovni Bijeli Hljeb. Program za Brzi
osnovni bijeli hljeb služi za pripremu brzog
hljeba. Za ovaj recept, temperatura vode
mora biti najviše 35°C.
9. Hljeb bez glutena. Pogodan je za osobe
koje boluju od celijaklije, osobe osjetljive na
prisustvo glutena u žitaricama (pšenica, raž,
ječam, zob...) Pogledajte upute na pakiranju.
Posuda mora biti temeljito očišćena, kako bi
se izbjegao rizik od kontaminacije sa drugim
brašnom. U slučaju dijete na bazi proizvoda
bez glutena, pobrinite se da je kvasac koji ko-
ristite također bez glutena. Sastav brašna bez
glutena ne rezultira idealnim tijestom. Tijesto
se lijepi na zidove posude i mora se strugati
plastičnom lopaticom tokom mješenja. Hljeb
bez glutena će biti gušće koezistencije i
blijeđi, za razliku od običnog hljeba.
Jedino postavka težine od 1000 g je pogodna
za korištenje ovog programa.
10. Hljeb bez Soli. Hljeb je jedna od namirnica
koja osigurava najveći dnevni unos soli. Re-
duciranjem unosa soli, smanjujemo rizik od
kardiovaskularnih problema .
11. Pečenje. Program pečenja omogućava Vam
pečenje od 10 -70 min. (u koracima po 10 min.).
Može se odabrati sam ili koristiti:
a) uz program za Tijesto,
b) za zagrijavanje hladnog hljeba ili da ga
učinite hrskavijim,
c) za nastavak procesa pečenja hljeba
usljed nestanka struje u sredini ciklusa
pečenja.
104