TEFAL BREAD & BAGUETTINES PF350138 Manual De Instrucciones página 221

PIKKADE SAIADE ETTEVALMISTAMINE
JA KÜPSETAMINE
Selleks otstarbeks osutub vajalikuks spetsiaalselt selle jaoks mõeldud tarvikute kasutamine: 1 pik-
kade saiade küpsetamise alus (8), 2 külgevõtmatut pikkade saiade küpsetusplaati (8), 1 kaabits
(9) ja 1 pintsel (9).
1. Taigna sõtkumine ja kergitamine
• Ühendada leivaküpsetusmasin vooluvõrku.
• Pärast helisignaali lülitub seade vaikimisi pro-
grammile 1 - H.
• Valige soovikohane küpsetuskrõbedus.
• Vaid kahe pika saia küpsetamine ei ole soovitav,
sest sellisel juhul küpsevad saiad üle.
• Otsustades 8 pika saia küpsetamise kasuks (2
ahjutäit 4 pika saiaga):soovituslik on vormida
valmis kõik kaheksa pikka saia, millest neli jätta
külmikusse oma küpsetuskorda ootama.
• Vajutage nupule
tib ja taimeri 2 punkti vilguvad.Käivitub taigna
sõtkumistsükkel, millele järgneb taigna kergi-
tustsükkel - I.
2. Pikkade saiade ettevalmistamine ja küpsetamine
Täiendava teabe saamiseks etappide läbivii-
mise kohta tutvuge teabega komplekti kuulu-
vas retseptiraamatus.
Me näitame teile küll pagari võtted ette, ent
pärast paari küpsetuskorda omandate te en-
dale sobivad võtted.Olenemata nüanssidest on
tulemus alati garanteeritud.
• Eemaldage seadmest anum - B.
• Katke töötasapind kergelt jahuga.
• Võtke tainas anumast välja ja asetage tainas töö-
tasapinnale.
• Moodustage taignast kuulike ja jaotage see noa
abil neljaks pätsiks.
• Nii saate neli võrdse kaaluga pätsi, mis tuleb teil
pikaks saiaks vormida.
Õhulisemate pikkade saiade valmistamiseks
laske pätsidel 10 minutit enne vormimist oo-
data.
. Funktsiooni märgutuli süt-
Märkused:
- Sõtkumisfaasi vältel on tavaline, et mõni koht
pole lõpuni läbi segatud.
- Valmistustsükli lõppedes lülitub leivaküpse-
tusmasin ooterežiimi.Mitmekordne helisignaal
teavitab teid sellest, et taigna sõtkumise ja ker-
gitamise tsükkel on lõppenud, funktsiooni mär-
gutuli vilgub.
Taigen tuleb ära kasutada enne ühe tunni
möödumist helisignaalidest.Hiljem lähtestab
seade ennast ümber ja pika saia küpsetamise
programm tühistatakse.Sellisel juhul soovi-
tame teil kasutada programmi 3, kui küpsetate
ainult pikki saiu.
Pikale saiale antav pikkus peab vastama külge-
võtmatu plaadi mõõtudele (ca 15 cm).
Saia maitset on võimalik soovikohaste lisandite
abil muuta.Selleks piisab teil pätside niisuta-
misest ja veeretamisest seesamiterades või
mooniseemnetes.
• Pärast pikkade saiade ettevalmistamist asetage
need külgevõtmatutele plaatidele.
221