Tarta De Limón - Miele DGC 6500 Manual Del Usuario

*Tarta de limón
Duración del programa: 45 minutos
Ingredientes para 5 tarros de ¼ litro
Masa
200 g de mantequilla blanda
200 g de azúcar
1 pizca de sal
Peladura rallada y zumo de un limón
sin tratar
4 huevos, tamaño M
100 g de maicena
150 g de harina de trigo del tipo 405
1 cucharadita de levadura en polvo
Azúcar glas
Mantequilla para engrasar
Pan rallado para espolvorear
Para pintar
150 g de azúcar glas
Zumo de limón
1. Mezcle la mantequilla, el azúcar, la
sal y la peladura de limón rallada remo-
viendo hasta que el azúcar se haya di-
suelto. Vaya añadiendo los huevos
poco a poco y mézclelo bien.
2. Mezcle la maicena, la harina y la le-
vadura en polvo e incorpórelo breve-
mente a la masa.
3. Introduzca la masa en los tarros en-
grasados y espolvoreados con el pan
rallado, llénelos sólo hasta dos tercios
de su capacidad y hornéelos (Ajustes
véase Paso 3).
4. Después de hornear, cierre los tarros
inmediatamente con arandela para pre-
parar conservas, tapa de cristal y abra-
zadera de muelle.
Preparar conservas
5. Antes de servir, tamice el azúcar
glas y mézclelo con aprox. 4 cuchara-
das de zumo de limón para formar un
baño de azúcar muy líquido. Saque el
bizcocho del molde y aplique el baño
de azúcar varias veces con un pincel.
Ajustes para programas automáticos
Paso 3
Programas automáticos > Bizco-
cho/Pastas > Tarta de limón > Preparar
conservas
Ajustes manuales
Paso 3
Función: Repostería especial
Temperatura: 160 ºC
Duración: 45 minutos
Nivel de bandeja: 1. desde abajo
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