Miele DGC 6500 Manual Del Usuario página 3

Indice
Potajes y gratinados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Lasaña de jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Lasaña de carne picada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Gratinado de patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Gratinados, soufflés, pasteles salados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
*Quiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
*Pizzas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Tarta con baño de azúcar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Tarta de cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Galletas de queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Filetes de vacuno rellenos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
*Asado de vacuno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
*Solomillo de vacuno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Hamburguesas de vacuno con pimientos y crema de aguacate . . . . . . . . . . . . . 64
Solomillo de ternera con salsa de morillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
*Rosbif con patatas salteadas y salsa picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Jarrete de ternera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Estofado de ternera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Lomo de ternera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
*Solomillo de cerdo hojaldre (Solomillo Wellington) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
*Solomillo de cerdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Salchichas asadas al grill con chutney de tomate y mango . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Hamburguesas de feta y sésamo asadas al grill con ensalada de cuscús . . . . . 73
*Chuletas de Sajonia con pesto de albahaca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Asado de cerdo con corteza de mostaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
*Asado crujiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
*Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Pechuga de pavo con ragú de espárragos verdes y blancos . . . . . . . . . . . . . . . 78
Muslos de pollo con verdura mediterránea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Redondo de pavo asado relleno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Redondo de pavo asado con repollo y naranjas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Pato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Ganso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Pato relleno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Carne de avestruz con boniato frito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Pierna de jabalí con salsa italiana de boletus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
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