Después Del Uso; Menú De Programas - Logik L90BMS10E Manual De Instrucciones

5. Asegúrese de que ha extraído la paleta amasadora antes de cortar el
pan.
De vez en cuando, la paleta amasadora se quedará pegada al pan; espere hasta que la barra de pan
se enfríe y luego extraiga la paleta amasadora con la herramienta de extracción para evitar daños a la
superficie antiadherente. Si necesita ayuda para extraer la barra del recipiente de pan, utilice solamente
utensilios de madera o resistentes al calor.
Después del uso
Desenchufe el aparato de la fuente de alimentación sujetando el enchufe.
Menú de programas
La máquina para hacer pan cuenta con 12 programas. Pulse el botón MENÚ repetidamente para ver todas las
opciones que se muestran a continuación.
Programa
SENCILLO
1. •
•
•
2. FRANCÉS •
•
PAN INTEGRAL DE
3. •
TRIGO
•
RÁPIDO
4. •
•
5. DULCE •
•
ULTRA RÁPIDO-I
6. •
•
Tiempo: 3 horas para barras de 900g Ó 2 horas 53 minutos para barras de 700g
Se utiliza para preparar pan blanco y pan con diversos cereales. Este programa
es el establecido por defecto.
El aparato mezclará la masa tres veces. Tras el segundo amasado, el aparato
emitirá un sonido. Este pitido indica que ya se pueden añadir los ingredientes
adicionales.
Tiempo: 3 horas 50 minutos para barras de 900g Ó 3 horas 32 minutos para
barras de 700g
Se utiliza para preparar pan blanco francés. El aparato amasa dos veces, pero la
fermentación y cocción es más larga, de forma que se obtiene una corteza más
gruesa.
Tiempo: 3 horas 40 minutos para barras de 900g Ó 3 horas 32 minutos para
barras de 700g
Se utiliza para preparar pan integral. El aparato amasará dos veces. La masa
fermenta y se cuece durante más tiempo. Una vez transcurridos 40 minutos,
el aparato emitirá un sonido, indicando que se pueden añadir los ingredientes
adicionales. Si desea obtener una corteza crujiente, le recomendamos que elija
la opción Oscuro.
Tiempo total del programa: 1 hora 40 minutos
Para recetas con levadura en polvo. El aparato amasa una vez, y a continuación
cuece la masa. Coloque los líquidos en el fondo del recipiente para pan y los
ingredientes secos en la parte superior. Durante la mezcla inicial, es posible que
los ingredientes secos se acumulen en las esquinas del pan. Puede que necesite
repasar las esquinas con una espátula de plástico para evitar grumos de harina.
Tiempo: 2 horas 55 minutos para barras de 900g Ó 2 horas 50 minutos para
barras de 700g
Se utiliza para preparar pan de levadura dulce. El aparato amasará dos veces.
Tiempo: Sólo 58 minutos para barras de 700g
El aparato cuece el pan en 58 minutos. Con este programa el pan tiene una
textura más densa. Es conveniente que utilice agua ligeramente más caliente
(aproximadamente 48°C-50°C) y un termómetro de cocina para medir la
temperatura del agua.
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