Reseptit
Ohjelmavalikko
Tomaattileipä
Perus tai pika
Briossi
Kakku
Pizzataikina
Taikina
Sämpylätaikina
Taikina
Ainekset
Vesi huonelämpötilassa (20 °C)
Oliiviöljy
Suola
Karkea vehnäjauho
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Kuivahiiva
•
* Koostuu tomaattien upotusvedestä ja tuoreesta vedestä.
(katso alla)
•
Upota ensiksi tomaatit vähäiseen vesimäärään 15 minuutiksi.
Kuivaa ja leikkaa kappaleiksi, säilytä vesi.
•
Voit lisätä tomaatit yhdessä kaikkien muiden ainesten kanssa
ohjelman alussa. Tämä antaa leivälle sekoitetun luonteen.
•
Vaihtoehtoisesti voit lisätä tomaatit kierron keskivaiheilla.
Tämä säilyttää ainesten yksilöllisen luonteen ja antaa leivälle
enemmän aromia.
Vesi huonelämpötilassa (20 °C)
Puolikypsät kanamunat, vatkattu
Voi (kappaleiksi leikattuna)
Karkea vehnäleipäjauho
Kidesokeri
Suola
Kuivahiiva
•
Jos haluat briossin ohuemmalla kuorella, pysäytä ohjelma 25
minuuttia ennen loppua ja poista leipä.
Vesi huonelämpötilassa (20 °C)
Oliiviöljy
Karkea vehnäjauho
Sokeri
Suola
Kuivahiiva
•
Yllä olevan tulisi riittää kolmeen 30 cm:n pizzapohjaan.
•
Kaulitse pyöreiksi jauhotetulla pinnalla ja purista reunat ylös
reunukseksi.
•
Aseta voidellulle leivinpaperille, päällystä haluamillasi
pizzatäytteillä ja kypsytä uunissa 200 °C asteessa 15 minuuttia.
Vesi huonelämpötilassa (20 °C)
Munia, vatkattu
Margariinia
Karkea vehnäjauho
Sokeri
Suola
Kuivahiiva
Annokset
1 kupillinen*
2 rkl
1/2 tl
3 1/3 kupillista
30 g (2 1/4 oz)
1/2 tl
2 1/4 rkl
3
75 g (3 oz.)
2 1/2 kupillista
1 1/2 rkl
3/4 tl
2 1/2 tl
1 1/2 kupillista
2 1/2 rkl
4 1/2 kupillista
2 1/2 rkl
1 1/2 tl
2 1/4 tl
2/3 kupillista
2
2 rkl
3 kupillista
2 rkl
1/2 tl
2 tl
77
FI