Inden Bagning; Grundlæggende Trin I Forbindelse Med Bagning; Indstil Brødformen Og Luk Låget - Logik L90BMS10E Manual De Instrucciones

Den medfølgende måleske kan bruges til at måling af gær, sukker, salt,
tørmælk og krydderier. Den store ende tilsvarer en spiseske og den lille
en teske.
Fyld tørre ingredienser på til de løber over og jævn
derefter ud. Tryk eller ryst dem ikke ned.

Inden bagning

Tjek, at du har alle ingredienserne parate. Fyld omhyggeligt formen op, så ingen ingredienser lades ude. Under
opfyldningen er det vigtigt, at ingredienserne kommes i i den foreskrevne rækkefølge. Ellers vil brødet ikke
blive bagt korrekt.
Ingredienserne skal have stuetemperatur (20°C - 25°C). Hvis rummet er koldt (under 18°C), brug varmt vand
(40°C) til at sikre, at gæren fermenterer fuldt ud. Hvis du ikke har et termometer, kan du måle temperaturen ved
at opvarme noget vand, komme det langsomt i en kande med koldt vand, indtil vandet bliver for varmt at røre.
Grundlæggende trin i forbindelse med bagning
Anbring rørepinden i formen, mål ingredienserne
omhyggeligt af og kom dem ned i formen i følgende
rækkefølge:
1. Vand (eller andre væsker).
2. Mel, sukker, tørmælk, salt og smør.
3. Lav en fordybning midt i melet og "stænk"
gæren ned deri. Gæren må ikke røre væske
eller salt, inden miksningen begynder. Ellers vil
brødet ikke hæve korrekt.
4. Tør af, hvis der er spildt noget udenfor formen.
Overfyld ikke formen. Det vil påvirke brødet
og skade brødmaskinen.
Indstil brødformen og luk låget
1. Hold i formens håndtag og kom formen ned i
brødmaskinen.
2. Drej i urets retning, indtil formen er på plads.
3. Læg håndtaget ned på formen. Luk låget.
4. Ingredienserne er nu parate til at blive bagt.
5. Forbind brødristeren til stikkontakten.
(S) (L)
87
DK