Recepten
Witbrood
Varianten op
witbrood
•
Kaas
•
Dadel
•
Veenbes
Aardappel
NL
Uienbrood
Kaas en
uienbrood
182
Programma-
menu
Basic of Quick
Water bij kamertemperatuur (20 °C)
Plantaardige olie
Zout
Krachtige meel voor witbrood
Witte suiker
Gedroogde gist
Basic of Quick
De onderstaande ingrediënten zijn aanvullingen op het
witbroodmengsel behalve wanneer anders aangegeven.
Basic of Quick
Geraspte kaas
•
Voeg iets minder water toe als de kaas een hoog vochtgehalte
heeft.
Basic of Quick
Gehakte dadels
•
Toevoegen na de tweede keer kneden als de broodmachine een
signaal geeft.
Basic of Quick
Nootmuskaat
Geraspte sinaasappelschil
Gedroogde veenbessen
Sinaasappeljam
Vervang veenbessensap door water
Basic of Quick
Gedroogde aardappelvlokken
Gedroogde peterselie
•
De hoeveelheid meel verkleinen in verhouding met de
hoeveelheid aardappels.
Basic of Quick
Voeg alle ingrediënten aan het begin toe
Water bij kamertemperatuur (20 °C)
Zout
Melkpoeder
Krachtige meel voor witbrood
Gedroogde uienvlokken
Stukjes boter
Suiker
Gedroogde gist
Basic of Quick
Melk
Extra maagdelijke olijfolie
Geraspte oude cheddar
Ui (fijn geraspt/gemalen)
Zout
Suiker
Krachtige meel voor witbrood
Mosterdpoeder
Gedroogde gist
Ingrediënten
Porties
1 1/3 kop
1 eetlepel
1 theelepel
3 1/3 kop
1 theelepel
2 theelepel
3/4 kop
1/2 kop
1 1/2 theelepel
1-2 eetlepels
2-4 eetlepels
1-2 eetlepels
1/3 kop
1-2 theelepels
1 1/3 kop
1 theelepel
1 eetlepel
3 1/3 kop
1/3 kop
12 g (1/2 oz.)
1 theelepel
2 theelepel
1 1/8 kop
1 eetlepel
3/4 kop (75 g /
3 oz.)
1/2
1 theelepel
1 theelepel
3 1/3 kop
1/2 theelepels
2 theelepel