Logik L90BMS10E Manual De Instrucciones página 275

Receptek Program menü
Paradicsomos Alap vagy gyors
kenyér
Briós PISKÓTA
Pizzatészta TÉSZTA
Zsemletészta TÉSZTA
Összetevők
Szobahőmérsékletű víz (20 °C)
Olívaolaj
Só
Fehér liszt
Napon szárított paradicsom
Szárított élesztő
• * A paradicsomok áztatására használt víz és friss víz keveréke.
(Lásd alább)
• Először áztassa a paradicsomokat kevés forró vízben 15 percig.
Szűrje le és darabolja fel, de ne öntse ki a vizet.
• A paradicsomot a többi összetevővel együtt adhatja hozzá a
program elején. Ez a vekninek márványos jelleget ad.
• Más megoldásként a paradicsomokat a ciklus felénél adhatja
hozzá. Ez megőrzi a jellegüket és ízletesebbé teszi a kenyeret.
Szobahőmérsékletű víz (20 °C)
Közepes tojás, felverve
Darabolt vaj
Fehér liszt
Porcukor
Só
Szárított élesztő
• Ha vékonyabb héjjal szeretné a brióst, állítsa le a programot 25
percel a vége előtt és vegye ki a veknit.
Szobahőmérsékletű víz (20 °C)
Olívaolaj
Fehér liszt
Cukor
Só
Szárított élesztő
• A fentiek három db 12" (300 mm) átmérőjű pizzaalapot adnak ki.
• Gyúrja kör alakúra egy belisztezett felületen és alakítson ki
peremet.
• Tegye egy beolajozott sütőlapra, tegyen rá feltéteket és süsse
meg 6-os gázlángon / 200 °C / 400 °F hőmérsékleten 15 percig.
Szobahőmérsékletű víz (20 °C)
Tojás, felverve
Margarin
Fehér liszt
Cukor
Só
Szárított élesztő
Adagok
1 csésze*
2 evőkanál
1/2 kávéskanál
3 1/3 csésze
30 g (2 1/4 oz.)
1/2 kávéskanál
2 1/4 evőkanál
3
75 g (3 oz.)
2 1/2 csésze
1 1/2 evőkanál
3/4 kávéskanál
2 1/2 kávéskanál
1 1/2 csésze
2 1/2 evőkanál
4 1/2 csésze
2 1/2 evőkanál
1 1/2 kávéskanál
2 1/4 kávéskanál
2/3 csésze
2
HU
2 evőkanál
3 csésze
2 evőkanál
1/2 kávéskanál
2 kávéskanál
275