Logik L90BMS10E Manual De Instrucciones página 60

Recept
Schweizerbullar
Munkar
SE
Fullkornsmjöl (hel vette) bröd
Recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Lätt fullkornsbröd Hel vete
60
Programmeny
Deg När programmet är klart forma till 15 torpedformar på en smord
bakplåt.
Låt degen vila i 10-20 minuter (metod som för pizzadeg).
Deg När programmet är klart forma 15 bollar och låt jäsa i 10-20
minuter.
Fritera i het olja till de är gyllenbruna. Använd en träslev, rulla
munkarna i strösocker medan de fortfarande är varma.
Var försiktig så att du inte bränner dig.
Programmeny
Hel vete Rumstempererat vatten (20 °C)
Vegetabilisk olja
Salt
Fullkornsmjöl
Vitt socker
Torrjäst
Hel vete Rumstempererat vatten (20 °C)
Vegetabilisk olja
Salt
Fullkornsmjöl
Torrmjölk (valfritt)
Vitt socker
Torrjäst
Grundläggande Rumstempererat vatten (20 °C)
Vegetabilisk olja eller
Smör (hackad i bitar)
Salt
Fullkornsmjöl
Vitt socker
Torrjäst
Rumstempererat vatten (20 °C)
Vegetabilisk olja
Salt
Fullkornsmjöl
Vetemjöl special
Vitt socker
Torrjäst
Kommentarer
Ingredienser Portioner
1 1/3 kopp
1 msk
1 tsk
3 1/3 kopp
1 tsk
2 tsk
1 1/2 kopp
2 msk
1 1/2 tsk
4 1/2 kopp
3 msk
2 msk
2 3/4 tsk
1 1/3 kopp
1 msk
12 g (1/2 oz)
2 tsk
3 1/3 kopp
Pinch
2 tsk
1 kopp
1 msk
1 tsk
2 1/4 kopp
1 1/8 kopp
1 tsk
2 tsk