WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 182

Verdura fresca
Zanahorias
Patatas
Colinabo
Puerro
Pimiento
Col de Bruselas
Salsifí negro
Apio
Espárragos, blancos
Espárragos, verdes
Tomates
Repollo
Col de Milán
Berenjenas
Mejor cocidos y más adecuados para el nivel de cocción 2 son los siguientes tipos de verdura:
Verdura fresca
Chucrut bávaro
Patatas hervidas en cáscara
Berza roja
Chucrut
38
Nivel de Tiempo de
cocción cocción en min.,
"al dente"
1 4
1 8
1 5
1 2
1 2
1 7
1 4
1 2
1 2
1 3
1 2
1 10
1 6
1 1
Nivel de cocción Tiempo de cocción en min., cocido
2 4
2 14
2 4
2 10
bien cocido
6
9
8
4
4
9
7
4
5
5
4
13
9
2
Observaciones
Rodajas
Cuartos
Varitas
Anillos
Tiras
Enteras
Varitas
Cubos
Enteras
Enteras
Enteras
Sextos
Sextos
Medias lunas
Observaciones
–
60 - 80 g de patatas
Tiras finas
–