Porco
Barriga
Assado
Pernil fresco
Pernil fumado
Filé-mignon
Carne picada
Pimento recheado
Rolo assado
Rolinhos de couve
Almôndegas para sopa
Frango
Peito
Perna
Galinha
Peru
Peito
Perna
Ganso
Peito/perna
Pato
Peito/perna
40
Nível de cozedura
Tempo de cozedura em min. bem
cozido
2
15
2
25
2
30
2
45
2
17
2
15
2
15
2
15
2
5
2
8
2
10
2
20
2
20
2
20
2
30
2
15
Observações, assado
peça
peça
peça
peça
peça
com cesto
ø 2 cm
peça
peça
aprox. 1 kg, peça
peça
aprox. 1 kg, peça
peça
peça