Zapiranje Lonca; Uporaba Treh Fiksno Nastavljivih Stopenj Kuhanja - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

7.2

Zapiranje lonca

→ Pred zapiranjem lonca obrišite rob lonca in gumijasti
obroč.
Tako boste zagotovili, da zatesnitve ne bodo ovirali
trdni delci.
→ Pokrov namestite tako, da bosta oznaki na pokrovu,
slika 1 , in dolgem ročaju na loncu, slika 2 , name-
ščeni povsem ena nad drugo.
→ Dolgi ročaj na pokrovu potisnite v levo, dokler ni pov-
sem nad dolgim ročajem na loncu, slika 3 .
→ Zapah zaskoči s "klikom".
7.3
Uporaba treh fiksno nastavljivih stopenj
kuhanja
Stopnja kuhanja 0 (kuhanje brez tlaka)
Lonec Sicomatic® t-plus lahko uporabljate tudi kot obi-
čajen lonec za kuhanje. Brez tlaka je kuhanje varčnejše
z vodo in energijo. Takoj ko začne izstopati manjša
količina pare, je treba dovajanje energije zmanjšati. Pre-
močno uhajanje pare oz. rahlo dvigovanje vrednosti na
prikazu tlaka je znak prekomernega dovajanja energije.
Stopnja kuhanja 1 (pribl. 109 °C / 1. beli obroč)
Uporabite jo za kuhanje živil v pari in dušenje občutlji-
vih živil s krajšim trajanjem kuhanja. Pri tem so živila,
npr. zelenjava ali ribe, v vstavkih, zato voda za kuhanje
iz njih ne odstrani hranilnih snovi.
Viden je 1. beli obroč na prikazu tlaka. Takoj, ko začne
izstopati manjša količina pare, se začne čas kuhanja. Po-
ložaj prikazovalnika tlaka morate med dovajanjem
SL
17