Esterilizar, Preparar Conservas E Extrair Sumos Com A Sicomatic® T-Plus; Utilizar Corretamente - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

9 | Esterilizar, preparar conservas e extrair sumos com a
Sicomatic® t-plus
9.1
Ter em atenção as instruções para cozinhar
Também ao esterilizar, preparar conservas e
extrair sumos, tenha sempre em conta as
instruções no Capítulo 7.
Cumpra também impreterivelmente as
instruções de segurança nos Capítulos 2 e 7.
Coloque sempre líquido suficiente para a
formação de vapor.
Aviso
Assim, garante que a panela não "coze a seco". Desta
forma, evita danos na panela ou na fonte de calor.
→ Observe os volumes de enchimento prescritos:
ver tabela no ponto 7.1
Deixar a panela arrefecer lentamente
Aviso
→ Após a esterilização, preparação de conservas ou
extração de sumos, nunca liberte rapidamente o vapor
da Sicomatic® t-plus.
→ Nunca arrefeça a panela com água.
Objetos de vidro podem rebentar devido à diferença de
temperatura repentina.
→ Desligue o fornecimento de energia.
→ Retire a panela da fonte de calor e deixe-a arrefecer
lentamente.
→ Aguarde até o indicador de pressão baixar totalmente
no cabo da tampa, de forma autónoma, antes de abrir
a panela.
Assim, protege-se contra cortes devido a vidro partido.
24
9.2
Esterilizar

Utilizar corretamente

Perigo
→ Utilize a Sicomatic® t-plus apenas para esterilização
doméstica. Não utilize a Sicomatic® t-plus como este-
rilizador para fins médicos. A Sicomatic® t-plus não foi
concebida para atingir a temperatura necessária para
a esterilização para fins médicos.
Certifique-se de que as peças que pretende
esterilizar são resistentes a vapor quente até
120 °C.
A Sicomatic® t-plus é um esterilizador doméstico econó-
mico e ideal, pois implica apenas custos energéticos.
Possibilidades de utilização:
• Esterilização de biberões, tetinas de borracha e tampas
plásticas
• Esterilização de alimentos para bebés em frascos com
tampa roscada
• Esterilização de frascos de conserva (ver também ponto
seguinte 9.3 "Preparar conservas")
→ Limpe os resíduos de leite e papa nos biberões, tetinas
de borracha e tampas plásticas.
→ Coloque as peças com a abertura para baixo no cesto
perfurado.
→ Distribua as peças pelo cesto de forma a que o vapor
possa circular da melhor forma através das mesmas.