WMF Perfect Ultra Manual Del Usuario página 9

dass die Anzeige (24) im Timer (12) von rot
auf grün (blinkend) wechselt (W). Außerdem
muss das Kochsignal (1) vollkommen im Griff
(5) verschwunden sein (J).
Leuchtet die rote Anzeige (24) im Timer (12),
obwohl das Kochsignal (1) ganz im Topf ver-
schwunden ist, ist die sog. Restdrucksicherung
wirksam. Lösen Sie diese, indem Sie den Dreh-
knopf (8) noch einmal vorschieben und wieder
zurückziehen (A).
Bevor Sie den Topf öffnen, immer kurz rütteln.
Dadurch lösen sich eventuell vorhandene
Dampfblasen aus dem Kochgut, die sich
besonders bei flüssigen und breiigen Speisen
bilden und bei abgenommenem Deckel heraus-
spritzen können. Jetzt Deckelgriff (5) wie be-
schrieben nach rechts drehen und Deckel nach
oben abheben.
6. Vier Methoden zum Druckabbau
Wichtige Hinweise:
Haben Sie schäumende oder quellende Spei-
sen (z. B. Hülsenfrüchte, Fleischbrühe, Ge-
treide) gegart, sollten Sie den Topf nicht
nach Methode 2, 3 oder 4 drucklos machen.
Pellkartoffeln platzen, wenn Sie nach Me-
thode 2, 3 oder 4 abgedampft werden.
Halten Sie beim Schnellabdampfen mit dem
Drehknopf oder unter fließendem Wasser
immer die Hände, Kopf und Körper aus dem
Gefahrenbereich. Sie könnten sich am austre-
tenden Dampf verletzen.
Methode 1
Topf von der Heizquelle nehmen. Nach kurzer
Zeit senkt sich das Kochsignal (1). Wenn es
ganz im Griff verschwunden ist (J) und die
Anzeige (24) im Timer (12) von rot auf grün
gewechselt hat (W), drehen Sie den Drehknopf
(8) auf Position »öffnen/schließen« (30a) und
ziehen ihn nach hinten (30b).
Dabei entweicht unter dem Deckelgriff (5) der
noch vorhandene restliche Dampf. Tritt kein
Dampf mehr aus, Topf kurz rütteln und öffnen.
Diese Methode empfehlen wir besonders bei
langen Garzeiten, da Sie die vorhandene Rest-
wärme nutzen können.
Methode 2
Wenn Sie langsam und sanft abdampfen wol-
len, wählen Sie die Abdampfautomatik. Drehen
Sie dazu den Drehknopf (8) auf die Position
»öffnen/schließen« (30a). Der Dampf entweicht
langsam unter dem Deckelgriff. Wenn die
Anzeige (24) im Timer (12) von rot auf grün
gewechselt hat (W) und das Kochsignal ganz
im Griff verschwunden ist (J), Topf kurz rütteln
und öffnen.
Methode 3
Wenn Sie möglichst schnell abdampfen wollen,
drehen Sie den Drehknopf (8) auf die Position
»öffnen/schließen« und ziehen ihn zum
Schnellabdampfen nach hinten (A).
Wenn die Anzeige (24) im Timer (12) von rot
auf grün gewechselt hat (W) und das Kochsi-
gnal ganz im Griff verschwunden ist (J), Topf
kurz rütteln und öffnen.
Methode 4
Wenn Sie der austretende Dampf stört, stellen
Sie den Topf einfach in die Spüle und lassen
kaltes Wasser über den Deckel laufen (K).
Achten Sie darauf, dass der Timer (12) nicht
nass wird, er könnte sonst beschädigt werden.
Wenn die Anzeige (24) im Timer (12) von rot
auf grün gewechselt hat (W) und das Kochsi-
gnal ganz im Griff verschwunden ist (J), Topf
kurz rütteln und öffnen.
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