Valymas Ir Techninė Priežiūra - Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo

• Paspausti uždegimo mygtuką (
• Jei degiklis neužsidega po 4 arba 5 bandymų, reikia palaukti 5 minutes
ir kartoti operaciją.
• Norint uždegti šoninį degiklį, reikia kartoti tuos pačius veiksmus, pasukti
valdymo rankenėlę, esančią šalia šoninio degiklio, ir paspausti pjezo
degiklį, esantį valdymo skydelio dešinėje, šalia šios piktogramos (
Jei kepsninėje yra elektroninis uždegimas:
• Paspausti ir pasukti valdymo rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę ir
nustatyti ją padėtyje FULL FLOW (
• Paspausti uždegimo mygtuką (
kurio prie degiklio pasirodo kibirkščių. Uždegimo mygtuką reikia spausti
toliau kelias sekundes, kol degiklis užsidegs.
• Jei degiklis neužsidega po 4 arba 5 bandymų, reikia palaukti 5 minutes
ir kartoti operaciją.
• Norint uždegti šoninį degiklį, reikia kartoti tuos pačius veiksmus, pasukti
valdymo rankenėlę, esančią šalia šoninio degiklio, ir paspausti tą patį
elektroninį degiklį, esantį ant valdymo skydelio.
Jei kepsninėje yra automatinis „Campingaz
• Paspausti ir pasukti valdymo rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę ir
nustatyti ją padėtyje FULL FLOW (
reikia laikyti nuspaustą – iš elektroninio degiklio sklis tiksėjimo garsas,
po kurio prie degiklio pasirodo kibirkščių. Degikliui degant, valdymo
rankenėlę reikia pasukti į padėtį FULL FLOW (
• Norint uždegti šoninį degiklį, reikia kartoti tuos pačius veiksmus,
paspausti ir pasukti valdymo rankenėlę, esančią šalia šoninio degiklio.
PASTABA. Jei degiklis arba šoninis degiklis neužsidega po maždaug
10 sekundžių, reikia palaukti 5 minutes ir kartoti operaciją.
Užsidegus pirmajam pagrindiniam degikliui, yra du kito degiklio uždegimo
būdai:
1. Reikia kartoti aukščiau aprašytą uždegimo operaciją
2. Uždegti degiklį, esantį kairėje arba dešinėje nuo jau uždegto degiklio,
nustatant valdymo rankenėlę į padėtį FULL FLOW (
įjungtas kryžminis uždegimas.
6.4 Rankinis uždegimas
Jei pjezo arba elektroninis uždegimas neveikia, kepsninę galima
uždegti rankiniu būdu.
1. Atidaryti gaminimo dangtį.
2. Įsitikinti, kad valdymo rankenėlės yra išjungimo padėtyje „OFF" (O).
3. Nuimti kepimo groteles ir keptuves.
4. Uždegti degtuką ir pridėti jį prie norimo uždegti degiklio.
5. Paspausti valdymo rankenėlę ir pasukti prieš laikrodžio rodyklę, kol ji
bus padėtyje FULL FLOW (
6. Groteles ir keptuves grąžinti į vietą mūvint apsaugines pirštines.
6.5 Kepsninės gesinimas
a. Pagrindiniai degikliai
(04 pav.) Valdymo rankenėles nustatyti išjungimo padėtyje „OFF" (O),
tuomet užsukti dujų baliono vožtuvą.
b. Šoninis degiklis (jei jis yra modelyje)
(04 pav.) Šoninio degiklio rankenėlę nustatyti išjungimo padėtyje „OFF" (O),
tuomet užsukti dujų baliono vožtuvą, jei kepsninės pagrindiniai degikliai
nebenaudojami.
6.6 Valdymo skydelio apšvietimas (tik pasirinktuose
modeliuose)
Valdymo rankenėlės su „InstaStart
rankenėlė bus pasukta į dujų srovės tiekimo padėtį.
Be to, jei kepsninė turi būti išjungta, apšvietimas nurodo, kad valdymo
rankenėlės vožtuvas vis dar atsuktas arba valdymo rankenėlė nebuvo
tinkamai išjungta.
Pastaba. Apšvietimas nenurodo dujų arba liepsnos.
LED pakeisti negalima.
7 – GAMINIMO PATIRTIS
Kai kepsninė uždegta, metas pradėti kepti! Prieš dedant maistą ant
kepsninės geriausia ją palikti kaisti kelias minutes. Kaip ir kepant keptuvėje
arba orkaitėje, tai padeda pasiekti tinkamą kepimo temperatūrą ir neleidžia
maistui prilipti bei užtikrina jo traškumą ir apskrudimą.
„Campingaz " visada rekomenduoja mūvėti apsaugines pirštines liečiant
®
komponentus, kurie gali būti labai įkaitę.
7.1 Neribotos gaminimo galimybės
Žinoma, kad įvairūs kepsninės kepimo paviršiai tinka tam tikriems maisto
produktams.
Ant grotelių geriausia kepti riebią mėsą, pavyzdžiui, dešreles ir kepsnius
bei paukštienos odelę. Šiluma perduodama tiesiai iš liepsnos maistui, todėl
gaminant ant grotelių paviršius paprastai labiau įkaista. Ketus sugeria ir
sustiprina karštį, todėl prisilietęs maistas paruduoja arba apskrunda. Tai
mėgsta kiekvienas kepsnių ir dešrelių mylėtojas. Be to, maistas nekepa
savo paties riebaluose.
Keptuvės / plokštės labiau tinka gležnesniems maisto produktams kepti,
pavyzdžiui, žuviai, jūros gėrybėms, daržovėms, vaisiams arba kubeliais
supjaustytiems maisto produktams. Keptuvės / plokštės tolygiai perduoda
), kol jis spragtels.
) (04 pav.).
). Turėtų girdėtis tiksėjimo garsas, po
InstaStart " uždegimas:
® ®
) (04 pav.). Valdymo rankenėlę
) (04 pav.).
), taip bus
).
" funkcija iškart švies, kai valdymo
®
karštį nuo ketaus paviršiaus maisto produktams, todėl jie tolygiai iškepa
ir paruduoja. Liepsnos niekada neliečia maisto, o tai reiškia, kad maistas
apsaugotas nuo užsidegimo ar pajuodavimo. Taip pat keptuves / plokštes
galima naudoti skystiems arba tirštiems maisto produktams kepti,
pavyzdžiui, kiaušiniams arba blynams.
Kadangi visi maisto produktai skirtingai kepa, kepsninėje taip pat yra
).
šilumą palaikančios grotelės. Tai mažesnės antrosios grotelės, kurios
įrengtos virš pagrindinių grotelių ir iš esmės naudojamos tam, kad
iškeptas maistas išliktų karštas. Tokiu būdu galima ramiai kepti lėčiau
kepantį maistą. Šilumą palaikančias groteles taip pat galima naudoti kaip
papildomą kepimo paviršių, kai kepsninė naudojama kaip orkaitė kepimui
netiesioginėje kaitroje, pavyzdžiui, įdarytiems pomidorams, iškeptoms
bulvėms arba duonai.
Skirtingi kepsninės kepimo paviršiai leidžia gaminti įvairius receptus.
7.2 Ilgesnio kepimo galimybės padės atskleisti
kūrybingumą
Raginame išbandyti „Campingaz
sprendimus!
Tereikia išimti vidinį ketaus modulinių grotelių žiedą ir įdėti vieną iš įvairių
„Campingaz Culinary Modular" kepsninės priedų. Pasirinkus „Campingaz
®
Culinary Modular" priedus, galima gaminti viską, ko širdis geidžia – picas,
paelijas ir net kiniškoje keptuvėje gaminamus patiekalus.
7.3 Atidaryti ar uždaryti dangtį? Gaminimas
tiesioginėje arba netiesioginėje kaitroje
Norint iškepti tobulą kepsnį naudojant „Campingaz
arba kepant ant plokščių, geriausia neuždaryti kepsninės dangčio. Taip
karštis tiesiogiai perduodamas maistui per įkaitusias groteles, keptuvę
arba plokštę. Tačiau kepsninę taip pat galima naudoti kaip orkaitę, kai jos
dangtis uždarytas. Šiuo atveju karštis netiesiogiai perduodamas maistui
karštu oru, cirkuliuojančiu dangtyje. „Campingaz
šilumą palaikančios grotelės arba kepimo iešmai puikiai tinka kepimui
netiesioginėje kaitroje, tačiau šis būdas itin mėgstamas picai kepti.
Naudojant „Campingaz
iškepta.
7.4 Sultingas ir traškus maistas!
Kepimas ant grotelių yra puikus būdas pagaminti gardų maistą virš atviros
liepsnos. Tačiau kaip išlaikyti maisto sultingumą ir gardų traškumą?
„Campingaz " energijos sistema „Blue Flame" skatina švelnų vandens
®
garavimą, kuris neleidžia išgaruoti drėgmei išlaikant maisto sultingumą ir
traškią plutelę.
Energijos sistema „Blue Flame" išlaiko kepamo maisto sultingumą ir
traškumą, nesvarbu, ar skrudinate, ar kepate. Prieš naudojant būtina
užtikrinti, kad vandens stalčiai tinkamai pripildyti.
7.5 Sveikesnis, saugesnis ir malonesnis gaminimas –
žymiai mažiau staigių užsiliepsnojimų
Naujoji „Campingaz " energijos sistema „Blue Flame" garantuoja
®
greitesnį įkaitimą, optimalų šilumos paskirstymą ir žymiai mažiau staigių
užsiliepsnojimų.
Užsiliepsnojimas gali būti pavojingas, kadangi jis greitai gali tapti
nebevaldomas ir gali prireikti jį užgesinti. Be to, geltona liepsna gali
sugadinti kepamą maistą – jo skonis gali suprastėti. O juodos sritys
ant apdegusio ir iškepto maisto produktų yra kancerogeninių cheminių
medžiagų šaltinis.
Naujos formos degiklis protingai paskirsto liepsnas po visu kepimo
paviršiumi ir užtikrina tobulai vienodą šilumos paskirstymą. Degiklio
apsauginė dalis integruota į ketaus groteles, taip pašalinant degiklio
apsauginį sluoksnį po gaminimo paviršiumi. Ši apsauginė dalis
apsaugo nuo karštų riebalų ir sulčių kaupimosi, kas gali lemti pavojingą
užsiliepsnojimą kūrykloje. Vanduo, kurį tiekia „InstaClean
apsaugo nuo užsidegimo.
7.6 Daugiau jokio šveitimo!
Kepsninėje integruota sumani ir pastangų nereikalaujanti „Campingaz
InstaClean Aqua" technologija išnaudoja vandens potencialą ir užtikrina,
kad valymas būtų kuo paprastesnis.
Priekiniai riebalų surinkimo stalčiai pripildomi vandeniu, todėl riebalų ir
maisto atliekų likučiai neprikepa prie paviršiaus. Nedidelis garavimas
kepant taip pat puikiai apsaugo nuo riebalų likučių – riebalai ir nešvarumai
neprikepa prie kūryklos medžiagų. Dėl šios puikios sistemos riebaluotas
kepsninės dalis galima lengvai nuvalyti ir nuplauti. Nereikia šveisti!
Nešvarų vandenį iš riebalų surinkimo stalčiaus galima išleisti išėmus
kamštį. „Premium" ir „Onyx" modeliuose įrengta nešvaraus vandens talpa,
įskaitant išimamą filtrą, kad būtų galima atskirti tirštus riebalus – taip dar
patogiau šalinti nešvarų vandenį.
Greita, paprasta ir nepriekaištingai švaru!
8 – VALYMAS IR TECHNINĖ PRIEŽIŪRA
Kepti smagu, tačiau valymas visada yra kančia. Tačiau tai labai svarbi
kiekvieno kepimo dalis. Reguliariai valant, išsaugomas „Campingaz
kepsninės ilgaamžiškumas ir patikimumas. Naudojant „InstaClean
technologiją ir laikantis toliau pateiktų instrukcijų, siekiame, kad kepsninę
valyti būtų paprasta ir patogu:
Kad kepsninė išliktų puikios būklės, rekomenduojama ją reguliariai valyti
(daugiausia panaudojus 4 arba 5 kartus). Jei kepsninė naudojama su
vandeniu, rekomenduojama po kiekvieno naudojimo vandenį pakeisti.
117
Culinary Modular" keičiamus gaminimo
®
" kinišką keptuvę
®
" vištienos keptuvas,
®
" picos kepimo akmenį, pica bus traški ir tobulai
®
®
LT
Aqua", taip pat
®
®
"
®
Aqua"
®