Čištění A Údržba - Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo

Pokud je gril vybaven piezoelektrickým zapalovačem:
• Stiskněte ovládací knoflík a otočte ho proti směru hodinových ručiček do
polohy PLNÝ PRŮTOK (
• Ihned stiskněte zapalovací tlačítko (
• Pokud se hořák nezapálí po 4 nebo 5 pokusech, vyčkejte 5 minut
a potom postup opakujte.
• Stejným způsobem zapalte boční hořák; otočte ovládací knoflík vedle
bočního hořáku a stiskněte piezoelektrický zapalovač umístěný napravo
od ovládacího panelu vedle tohoto piktogramu (
Pokud je gril vybaven elektronickým zapalovačem:
• Stiskněte ovládací knoflík a otočte ho proti směru hodinových ručiček do
polohy PLNÝ PRŮTOK (
• Ihned stiskněte zapalovací tlačítko (
způsobený praskáním jisker, které se vyskytují u hořáku. Stlačujte ještě
několik sekund zapalovací tlačítko, dokud nedojde k zapálení hořáku.
• Pokud se hořák nezapálí po 4 nebo 5 pokusech, vyčkejte 5 minut
a potom postup opakujte.
• Stejným způsobem zapalte boční hořák, otočte ovládací knoflík vedle
bočního hořáku a stiskněte stejný elektronický zapalovač umístěný na
ovládacím panelu.
Pokud je gril vybaven automatickým zapalováním Campingaz
InstaStart :
®
• Stiskněte ovládací knoflík a otočte ho proti směru hodinových ručiček do
polohy PLNÝ PRŮTOK (
elektronický zapalovač bude vydávat tikající zvuk způsobený praskáním
jisker, které se vyskytují u hořáku. Po zapálení hořáku otočte ovládací
knoflík do polohy PLNÝ PRŮTOK (
• Stejný způsobem zapalte boční hořák; stiskněte a otočte ovládací
knoflík vedle bočního hořáku.
POZNáMKA: Pokud se hořák nebo boční hořák nezapálí cca po
10 sekundách během zapalování, vyčkejte 5 minut a postup opakujte.
Jakmile dojde k zapálení prvního z hlavních hořáků, můžete další hořák
zapálit dvěma způsoby:
1. Opakujte postup zapalování popsaný výše
2. Zapalte hořák nalevo nebo napravo od již zapáleného hořáku tak, že
nastavíte jeho ovládací knoflík do polohy PLNÝ PRŮTOK (
umožníte křížové zapálení.
6.4 Ruční zapálení
Pokud piezoelektrické nebo elektronické zapalování nefungují,
můžete gril zapálit ručně.
GB CZ
1. Otevřete víko.
2. Ujistěte se, že ovládací knoflíky jsou v poloze „VYPNUTO" (O).
3. Vyjměte grilovací mřížku a tál
4. Zapalte zápalku a potom ji přiložte vedle hořáku, který chcete zapálit.
5. Stiskněte ovládací knoflík a otočte ho proti směru hodinových ručiček do
polohy PLNÝ PRŮTOK (
6. Pomocí ochranných rukavic vraťte mřížku a tál na místo.
6.5 Uhašení grilu
a. Hlavní hořáky
(Obr. 04) Vraťte ovládací knoflíky do polohy „VYPNUTO" (O), potom
otočením kolečka uzavřete ventil plynové lahve.
b. Boční hořák (pokud model obsahuje boční hořák)
(Obr. 04) Vraťte ovládací knoflík bočního hořáku do polohy „VYPNUTO"
(O), potom uzavřete ventil plynové lahve, pokud už se hlavní hořáky grilu
nepoužívají.
6.6 Osvětlení ovládacího panelu (pouze u vybraných
modelů)
Ovládací knoflíky s funkcí InstaStart
knoflíkem otevřete průtok plynu.
Navíc, pokud chcete gril vypnout, signalizuje osvětlení, že ventil
ovládacího knoflíku je stále otevřený, a poskytuje vizuální informaci, že
ovládací knoflík nebyl správně vypnutý.
Poznámka: Osvětlení neznamená přítomnost plynu nebo plamene.
LED nejsou vyměnitelné.
7 – ZÁŽITEK Z GRILOVÁNÍ
Po zapálení grilu je čas začít grilovat! Osvědčuje se gril několik minut
předehřívat, než na něj začnete pokládat potraviny. Je to podobné, jako
když připravujete pokrmy na pánvi nebo v troubě; dosáhne se tím vhodné
grilovací teploty a potraviny se nepřilepí, takže budou mít křupavou,
hnědou kůrku.
Společnost Campingaz doporučuje, abyste vždy používali ochranné
®
rukavice, pokud manipulujte se součástmi, které se mohou zahřát na velmi
vysokou teplotu.
7.1 Nekonečné možnosti vaření
Věděli jste, že některé potraviny jsou vhodnější pro různé grilovací povrchy
než jiné?
Mřížky jsou vhodnější pro grilování tučných mas, jako jsou klobásy a steak
a také kůže na drůbeži. Protože teplo přechází z plamene přímo do
potraviny, příprava na mřížce obvykle využívá vyšších teplot na povrchu.
Litina pohlcuje a zesiluje žár, takže v místě kontaktu dochází ke zhnědnutí
) (obr. 04).
), dokud necvakne.
).
) (obr. 04).
). Měli byste slyšet tikající zvuk
) (obr. 04). Držte ovládací knoflík stlačený;
) (obr. 04).
).
budou osvětlené, jakmile ovládacím
®
nebo spálení. To jsou stopy po grilu, které milujeme na steaku nebo
klobásce. Navíc se potraviny nesmaží ve vlastním tuku.
Na druhou stranu tál/Plancha je vhodnější pro křehčí grilované pokrmy,
jako jsou ryby, mořské plody, zelenina, ovoce nebo potraviny nakrájené na
kostky. Tál/Plancha přenáší teplo konzistentně z celého litinového povrchu
do potraviny, takže dochází k rovnoměrnému grilování a zhnědnutí.
Plameny se nikdy nedotýkají potravin, což také znamená, že se u potravin
nevznítí tuk ani nedojde ke zuhelnatění, takže jsou mnohem zdravější.
Tál/Planchu můžete také použít k přípravě tekutějších nebo těstovitých
potravin, jako jsou vejce nebo palačinky.
Protože doba přípravy u potravin se různí, je gril vybaven také ohřívacím
roštem. To je menší druhý rošt, který je umístěn nad hlavním grilem
a primárně slouží k udržování teploty pokrmů, které jsou již hotové, bez
toho, aby byly vystaveny příliš velkému horku jako na hlavním roštu. Díky
tomu stihnete připravit současně také potraviny, které se vaří pomaleji.
Ohřívací rošt lze též použít jako dodatečnou grilovací plochu, když
používáte gril jako troubu pro nepřímé grilování, u jídel jako plněná rajčata,
pečené brambory nebo chléb.
Díky všem těmto různým povrchům, kterými je gril vybaven, můžete použít
nekonečný počet receptů.
7.2 Využijte tuto všestrannost a dejte křídla své
® kuchařské kreativitě
Pro ještě větší všestrannost, která přesahuje grilovací povrchy,
prozkoumejte svět výměnných řešení Campingaz
Stačí jen vytáhnout vnitřní kruh z litinové modulární mřížky a vložit jeden
z různých grilovacích doplňků Campingaz
o pizza kámen, pánev Paela, nebo dokonce pánev Wok, Campingaz
Culinary Modulars nabízejí každou možnost, po níž vaše gurmánské srdce
zatouží.
7.3 Otevřené nebo zavřené víko? Přímé a nepřímé
grilování
Když chcete připravit perfektní steak, používáte wok Campingaz
vaříte na tálu, je lepší nechat víko grilu otevřené. Díky tomu se teplo
přenáší „přímým" kontaktem mezi potravinou a horkým roštem, tálem nebo
grilovací deskou Plancha. Pokud však víko zavřete, můžete gril použít také
jako troubu. V takovém případě se teplo přenáší „nepřímým" kontaktem
), a tím
mezi potravinou a horkým vzduchem, který pod víkem cirkuluje. Pečicí
stojan na drůbež Campingaz
nepřímé vaření, ale nejoblíbenějším způsobem využití je příprava pizzy na
grilu. Díky pizza kameni Campingaz
pizzu.
7.4 Udržujte jídlo šťavnaté a křupavé!
Grilování představuje skvělý způsob přípravy neodolatelného lahodného
jídla nad otevřeným ohněm. Ale jak dosáhnout šťavnatosti jídla bez
nutnosti vzdát se té lahodné křupavosti?
Systém hořáků Campingaz
uvnitř potravin, aniž přitom přijdou o křupavou grilovanou kůrku.
Obdobně jako je tomu při přípravě nejměkčích a nejkřupavějších bochníků
chleba, také systém hořáků Blue Flame uchová šťavnatost a křupavost
grilovaného jídla, ať už je prudce opékáte nebo pečete. Stačí jen před
použitím naplnit vodní zásuvky na požadovanou hladinu.
7.5 Zdravější, bezpečnější a příjemnější vaření díky
designu snižujícímu počet vzplanutí
Nový systém hořáků Blue Flame společnosti Campingaz
předehřev, optimální rozvod tepla a design snižující počet vzplanutí.
Vzplanutí mohou být nebezpečná, protože se mohou rychle vymknout
z rukou a je třeba je uhasit. Navíc žluté plameny, které pozorujete během
grilování, vlastně kazí připravované jídlo a mají nepříznivý vliv na jeho
chuť. Kromě toho jsou zčernalé oblasti na zuhelnatělém a grilované mase
zdrojem karcinogenních chemikálií.
Nově tvarovaný hořák prakticky rozvádí plameny pod celou grilovací
plochou a nabízí perfektně rovnoměrné rozložení tepla. Ochrana hořáku
je integrovaná do litinových mřížek, čímž odpadá použití ochranné
vrstvy hořáku pod grilovací plochou. Tím se zabrání hromadění horkého
tuku a šťávy z masa ve vaně a vzniku nebezpečných plamenů. Voda
z InstaClean
®
7.6 Už žádné drhnutí!
Chytrá a praktická technologie Campingaz
do vaší řady grilů spoutává sílu vody a zajistí, že čištění bude maximálně
jednoduché.
Voda se nalije do předních odkapávacích zásuvek na tuk, takže nedochází
k připékání zbytků mastnoty a jídel na materiálu. Malé množství vody
v důsledku odpařování během grilování také působí jako odpuzovač
mastnosti, takže se tuk ani nečistoty nevpalují do materiálu grilovací vany.
Až nastane čas na čištění, stačí díky tomuto chytrému systému vyjmout
mastné části grilu a pouze je omýt. Není třeba je drhnout!
K vypuštění odpadní vody ze zásuvky stačí prostě vytáhnout zátku.
Modely Premium a Onyx se dodávají s nádobou na odpadní vodu, která
obsahuje vyjímatelný filtr pro oddělení husté mastnoty, takže je likvidace
odpadní vody ještě pohodlnější.
Rychlé, bez námahy a úplné čisté!
8 – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Grilování milujeme, ale čištění je vždycky otrava. Přesto však jde o velmi
72
Culinary Modular. Ať jde
®
, ohřívací rošty nebo rožeň jsou skvělé pro
®
připravíte na grilu skvělou křupavou
®
Blue Flame se postará o šťavnatou vlhkost
®
Aqua dále pomáhá v ochraně před vzplanutím.
InstaClean Aqua integrovaná
®
Culinary Modular!
®
®
nebo
®
nabízí zrychlený
®