Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 52

Huomautus: Älä nojaa tulipesän päälle sytyttäessäsi grilliä!
Jos grilli on varustettu pietsosytytyksellä:
• Paina säätönuppia ja käännä se vastapäivään TÄYDEN VIRTAUKSEN
asentoon ( ) (kuva 04).
• Paina välittömästi sytytyspainiketta (
• Jos poltin ei syty 4 tai 5 yrityksen jälkeen, odota 5 minuuttia ja toista
menettely.
• Noudata samoja vaiheita sytyttääksesi sivupolttimen. Käännä
sivupolttimen vieressä olevaa säätönuppia ja paina pietsosytytystä, joka
on säätöpaneelissa oikealla tämän kuvan (
Jos grilli on varustettu sähköisellä sytytyksellä:
• Paina säätönuppia ja käännä se vastapäivään TÄYDEN VIRTAUKSEN
asentoon ( ) (kuva 04).
• Paina välittömästi sytytyspainiketta (
tikittävä ääni, joka aiheuttaa polttimessa kipinäpurkauksen. Paina
sytytyspainiketta edelleen muutama sekunti, kunnes poltin on syttynyt.
• Jos poltin ei syty 4 tai 5 yrityksen jälkeen, odota 5 minuuttia ja toista
menettely.
• Noudata samoja vaiheita sytyttääksesi sivupolttimen, kääntääksesi
sivupolttimen vieressä olevaa säätönuppia ja painaaksesi
säätöpaneelissa olevaa samaa sähköistä sytytystä.
Jos grilli on varustettu automaattisella Campingaz
-sytytyksellä:
• Paina säätönuppia ja käännä se vastapäivään TÄYDEN VIRTAUKSEN
asennon viereen ( ) (kuva 04). Pidä säätönuppi painettuna, jolloin
sähkösytyttimestä kuuluu tikittävä ääni, joka aiheuttaa polttimessa
kipinäpurkauksen. Kun poltin on syttynyt, käännä säätönuppi TÄYDEN
VIRTAUKSEN asentoon (
• Noudata samoja vaiheita sytyttääksesi sivupolttimen, ja paina sekä
käännä sivupolttimen vieressä olevaa säätönuppia.
HUOMAUTUS: Jos poltin tai sivupoltin ei syty noin 10 sekunnin kuluessa,
odota 5 minuuttia ennen kuin yrität uudelleen.
Kun pääpolttimen ensimmäinen poltin on syttynyt, toisen polttimen voi
sytyttää kahdella tapaa:
1. Toista sytytys, kuten edellä on kuvattu.
2. Sytytä jo sytytetyn polttimen vasemmalla tai oikealla puolella oleva poltin
säätämällä sen säätönuppi TÄYDEN VIRTAUKSEN asentoon (
jolloin ristiin syttyminen on mahdollista.
6.4 Manuaalinen sytytys
GB FI
Jos pietso- tai sähköinen sytytys ei toimi, voit sytyttää grillin
manuaalisesti.
1. Avaa kansi.
2. Varmista, että säätönupit ovat OFF-asennossa (O).
3. Poista paistoritilä ja parila.
4. Sytytä tulitikku ja tuo se sytytettävän polttimen viereen.
5. Paina säätönuppia ja käännä sitä vastapäivään, kunnes se on TÄYDEN
VIRTAUKSEN asennossa (
6. Laita ritilä ja parila takaisin paikalleen suojakäsineitä käyttäen.
6.5 Grillin sammuttaminen
a. Pääpolttimet
(kuva 04) Palauta säätönupit OFF-asentoon (O) ja sulje sitten kaasupullon
venttiili kääntämällä käsipyörää.
b. Sivupoltin (jos mallissa on sivupoltin)
(kuva 04) Palauta sivupolttimen nuppi OFF-asentoon (O) ja sulje sitten
kaasupullon venttiili, jos grillin pääpolttimet eivät ole enää käytössä.
6.6 Säätöpaneelin valot (vain tietyissä malleissa)
InstaStart -toiminnolla varustettuihin säätönuppeihin syttyy valo heti, kun
®
säätönuppia käännetään kaasuvirtauksen avaamiseksi.
Lisäksi jos grilli on tarkoitus sammuttaa, valo kertoo, että säätönupin
venttiili on vielä auki, ja antaa näkyvän vinkin, että säätönuppia ei ole
kytketty pois oikein.
Huomautus: Valo ei tarkoita kaasua tai liekkiä.
LED-valoja ei voi vaihtaa.
7 – RUOANVALMISTUSKOKEMUS
Kun olet sytyttänyt grillisi, on aika alkaa grillata! Grilliä kannattaa
esilämmittää muutama minuutti ennen kuin ruokaa aletaan laittaa siihen.
Aivan kuten pannua tai uunia käytettäessä näin saavutetaan oikea
grillauslämpötila, estetään ruuan tarttuminen ja taataan rapea, ruskea
pinta.
Campingaz suosittelee aina käyttämään suojakäsineitä käsiteltäessä osia,
®
jotka voivat tulla erittäin kuumiksi.
7.1 Rajattomasti ruoanvalmistusmahdollisuuksia
Tiesitkö, että eri ruoat sopivat erilaisille grillauspinnoille?
Ritilät sopivat parhaiten rasvaisen lihan, kuten makkaroiden ja pihvien
sekä nahallisen linnunlihan, grillaukseen. Kun kuumuus siirtyy suoraan
liekistä ruokaan, ritilällä kypsennettäessä pintoihin kohdistuu yleisesti
korkeampia lämpötiloja. Valurauta imee ja tehostaa lämpöä, jolloin ruoka
ruskistuu tai palaa kosketuskohdasta. Nämä ovat grillausjälkiä, joita
), kunnes se napsahtaa.
) vieressä.
). Sinun pitäisi kuulla
InstaStart
®
) (kuva 04).
).
rakastamme pihveissämme ja makkaroissamme. Lisäksi ruoka ei paistu
omassa rasvassaan.
Parilat/paistolevyt taas sopivat herkille grillattaville ruuille, kuten kalalle,
mereneläville, vihanneksille, hedelmille tai pilkotuille elintarvikkeille. Parila/
paistolevy siirtää lämmön tasaisesti koko valurautapinnalta ruokaan,
ja kypsentää sekä ruskistaa sen tasaisesti. Liekit eivät koskaan koske
ruokaan, jolloin se ei myöskään altistu leimahduksille tai hiiltymiselle,
mikä tekee ruuasta terveellisempää. Voit myös käyttää parilaa/paistolevyä
juoksevien tai taikinaisten ruokien valmistukseen, kuten kananmunat tai
letut.
Koska ruokien kypsymisajat ovat erilaisia, grillissä on myös lämpöhylly.
Se on pienempi toinen ritilä, joka on sijoitettu päägrillin päälle ja jota
käytetään pääasiassa pitämään jo paistetut ruuat kuumina ilman, että
ne altistuvat yhtä suurelle lämmölle kuin paistoritilällä. Näin hitaammin
kypsyvät ruoat saavat kypsyä rauhassa. Lämpöhyllyä voidaan käyttää
myös lisägrillaustasona käytettäessä grilliä uunin tapaan epäsuoraan
ruoanvalmistukseen ruoille, kuten täytetyt tomaatit, paistetut perunat tai
leivät.
Grillin erilaisten paistopintojen ansiosta sillä voi valmistaa rajattomasti
erilaisia ruokia.
7.2 Vapauta grillausluovuutesi yhä uusilla
monipuolisilla ruoanvalmistusmahdollisuuksilla
Jos kaipaat vieläkin enemmän monipuolisuutta, joka menee paistotasoja
pidemmälle, tutustu vaihdettavien Campingaz
®
-ruuanvalmistusratkaisujen maailmaan!
Ota vain valurautaisen modulaarisen ritilän sisärengas pois ja aseta
tilalle jokin monista Campingaz
Campingaz Culinary Modular -tarvikkeet tarjoavat kaikki mahdollisuudet,
®
joita gourmet-grillaukseen tarvitaan teitpä sitten pizzaa, paellaa ja jopa
wokkia.
7.3 Kansi auki vai kiinni? Suora ja epäsuora
kypsennys
Jos haluat ruskistaa täydellisen pihvin, käyttää Campingaz
tai valmistaa ruokaa paistolevyllä, on paras jättää grillin kansi auki.
Tällöin lämpö siirtyy "suorassa" kosketuksessa ruuan ja kuuman ritilän,
parilan tai paistolevyn välillä. Grilliä voidaan kuitenkin käyttää myös uunin
tapaan, kun kansi on kiinni. Tässä tapauksessa lämpö siirtyy "epäsuoran"
kosketuksen kautta ruuan ja grillin sisällä kiertävän kuuman ilman välillä.
Campingaz -kanateline, lämpöhyllyt tai varras ovat täydellisiä epäsuoraan
®
),
kypsennykseen, mutta suosituin käyttötapa on luultavasti pizzan
valmistaminen grillissä. Campingaz
täydellisesti paistuneen grillipizzan.
7.4 Pidä ruoka mehukkaana ja rapeana!
Grillaus on täydellinen tapa valmistaa veden kielelle tuovaa herkullista
ruokaa avotulella. Mutta kuinka pitää ruoka mehukkaana herkullisesta
rapeudesta tinkimättä?
Campingaz Blue Flame -tehojärjestelmä saa aikaan vähäisen veden
®
höyrystymisen, joka lukitsee ruokasi mehukkuuden niin, että grilliruoan
rapeus säilyy.
Olipa kyse ruskistamisesta tai paahtamisesta, Blue Flame -tehojärjestelmä
pitää grillatun ruokasi mehukkaana ja rapeana samaan tapaan kuin
pehmeimmät ja rapeimmat leivät valmistetaan. Varmista vain, että täytät
vesilaatikot vaadittuun tasoon asti ennen käyttöä.
7.5 Entistä terveellisempää, turvallisempaa ja
nautinnollisempaa ruoanvalmistusta, kun
liekin leimahduksia on suunnittelun ansiosta
huomattavasti tavanomaista vähemmän
Uusi Campingaz
esilämmityksen ja optimaalisen lämmönjakautumisen sekä vähentää
suunnittelun ansiosta huomattavasti liekin leimahduksia.
Leimahdukset voivat olla vaarallisia, sillä ne voivat riistäytyä nopeasti
hallinnasta ja ne on sammutettava erityisellä tavalla. Lisäksi grillauksen
aikana nähdyt keltaiset liekit usein pilaavat kypsennettävän ruoan
vaikuttamalla negatiivisesti makuun. Hiiltyneiden ja grillattujen liharuokien
mustat alueet ovat myös karsinogeenisten kemikaalien lähde.
Uudelleen muotoiltu poltin jakaa liekit älykkäästi koko grillauspinnan alle
tarjoten täydellisen lämmönjakautumisen. Polttimen suojaus on integroitu
valurautaritilöihin, jolloin poltinsuojia paistotason alla ei tarvita. Näin kuuma
rasva ja nesteet eivät kasaudu ja aiheuta vaarallisia liekkejä tulipesässä.
InstaClean Aqua -järjestelmän vesi auttaa myös osaltaan pitämään
®
leimahtamisen hallinnassa.
7.6 Ei enää hankausta!
Series-grilleihin integroitu älykäs ja vaivaton Campingaz
Aqua -tekniikka hyödyntää veden voimaa sen varmistamisessa, että
puhdistaminen on mahdollisimman helppoa.
Vesi täytetään edestä avattaviin rasvalaatikoihin, ja se estää kaikkien
rasva- ja ruokajäämien kasautumisen materiaaliin. Samalla grillauksen
aikana syntyvä vähäinen höyrystyminen myös torjuu rasvaa, sillä se estää
rasvaa ja pinttynyttä likaa palamasta kiinni tulipesän materiaaleihin. Kun
on puhdistuksen aika, tämän älykkään järjestelmän ansiosta voit poistaa
rasvaiset grillin osat ja pestä ne helposti pois. Hankausta ei vaadita!
Rasvalaatikon jätevesi voidaan poistaa helposti irrottamalla tulppa.
Premium- ja Onyx-malleissa on asennettuna jätevesisäiliö, jossa on
irrotettava suodatin, joka erottaa tiivistyneen rasvan tehden jäteveden
52
Culinary Modular
®
Culinary Modular -grillaustarvikkeista.
®
-pizzakiven avulla saat rapean ja
®
Blue Flame -tehojärjestelmä mahdollistaa nopeutetun
®
-wokkipannua
®
InstaClean
®