Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 67

• wyjmowane części InstaClean
zmontowane (patrz sekcja 8 – Czyszczenie i konserwacja),
• (rys. 12) palniki nie są zablokowane ani zatkane (np. pajęczynami).
6.2 Korzystanie z grilla po raz pierwszy
Podczas pierwszego użycia należy rozgrzać grill, ustawiając wszystkie
palniki w pozycji PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
pokrywie) na około 30 minut w celu usunięcia nieprzyjemnych zapachów
pozostałości powłok na nowych częściach.
6.3 Zapalanie głównych palników grilla i palnika
bocznego (zapalanie palnika bocznego dotyczy
tylko modeli z takim palnikiem)
– Otworzyć zawór butli z gazem.
– Otworzyć pokrywę grilla.
– Należy upewnić się, że pokrętła kontrolne są ustawione w pozycji
„WYŁĄCZONE" (O).
– W przypadku modeli z bocznym palnikiem w zestawie, palnik ten
może działać niezależnie lub w połączeniu z palnikami grilla. Przed
zapaleniem palnika bocznego należy upewnić się, że pokrywa ochronna
tego palnika jest otwarta (rys. 13). Nie należy używać patelni ani garnka
o średnicy mniejszej niż 12 cm lub większej niż 24 cm.
Uwaga: Nie wolno nachylać się nad komorą spalania przy rozpalaniu
grilla!
W przypadku grilla z zapalnikiem piezoelektrycznym:
• Nacisnąć i obrócić pokrętło kontrolne w lewo, ustawiając je w pozycji
PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
• Natychmiast nacisnąć przycisk zapłonu (
kliknięcia.
• Jeśli palnik nie zapali się po 4 lub 5 próbach, odczekać 5 minut, a
następnie powtórzyć czynność.
• Wykonać te same kroki w celu zapalenia palnika bocznego,
przekręcając pokrętło kontrolne obok tego palnika i naciskając zapalnik
piezoelektryczny znajdujący się po prawej stronie panelu sterowania
przy tym piktogramie ( ).
W przypadku grilla z zapalnikiem elektronicznym:
• Nacisnąć i obrócić pokrętło kontrolne w lewo, ustawiając je w pozycji
PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
• Natychmiast nacisnąć przycisk zapłonu (
dźwięk tykania, który powoduje iskrzenie w palniku. Przytrzymać
przycisk zapłonu przez kilka sekund, aż palnik się zapali.
• Jeśli palnik nie zapali się po 4 lub 5 próbach, odczekać 5 minut, a
następnie powtórzyć czynność.
• Wykonać te same kroki w celu zapalenia palnika bocznego,
przekręcając pokrętło kontrolne obok tego palnika i naciskając ten sam
zapalnik elektroniczny na panelu sterowania.
W przypadku grilla z zapalnikiem automatycznym Campingaz
InstaStart :
®
• Nacisnąć i obrócić pokrętło w lewo, ustawiając je przy pozycji
PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
kontrolne. Elektroniczny zapalnik będzie wytwarzał iskry w palniku,
wydając dźwięk tykania. Po zapaleniu palnika ustaw pokrętło kontrolne
w pozycji PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
• Wykonać te same czynności, aby zapalić palnik boczny, naciskając i
obracając pokrętło kontrolne obok tego palnika.
UWAGA: Jeśli palnik lub palnik boczny nie zapali się po około 10
sekundach od włączenia zapłonu, należy odczekać 5 minut przed
powtórzeniem czynności.
Po zapaleniu pierwszego palnika głównego istnieją dwa sposoby na
zapalenie kolejnego:
1. Powtórzyć czynność zapalania opisaną powyżej.
2. Ustawić pokrętło kontrolne w pozycji PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
w palniku obok już zapalonego palnika, dzięki czemu zapali się on od
ognia.
6.4 Zapłon ręczny
Jeśli zapalnik piezoelektryczny lub elektroniczny nie działa, możliwe
jest rozpalenie grilla ręcznie.
1. Otworzyć pokrywę grilla.
2. Należy upewnić się, że pokrętła kontrolne są ustawione w pozycji
„WYŁĄCZONE" (O).
3. Zdjąć ruszt i płytę opiekającą.
4. Zapalić zapałkę, a następnie przyłożyć ją do palnika, który chcesz
rozpalić.
5. Nacisnąć pokrętło kontrolne, a następnie przekręcić je w lewo i ustaw w
pozycji PEŁNEGO PRZEPŁYWU (
6. Umieścić ruszt i płytę opiekającą z powrotem na miejscu, używając
rękawic ochronnych.
6.5 Wygaszanie grilla
a. Główne palniki
(Rys. 04) Ustawić pokrętła kontrolne z powrotem w pozycji „WYŁĄCZONE"
(O), a następnie zamknąć zawór butli z gazem, obracając jego pokrętło.
komory spalania zostały prawidłowo
®
) (przy zamkniętej
) (rys. 04).
) do momentu usłyszenia
) (rys. 04).
). Powinieneś usłyszeć
) (rys. 04). Przytrzymać pokrętło
) (rys. 04).
).
b. Palnik boczny (jeśli model posiada taki palnik)
(Rys. 04) Ustawić pokrętło palnika bocznego z powrotem w pozycji
„WYŁĄCZONE" (O), a następnie zamknąć zawór butli z gazem, jeśli nie
używasz już głównych palników grilla.
6.6 Podświetlenie panelu sterowania (tylko w
wybranych modelach)
Pokrętła kontrolne z funkcją InstaStart
obróceniu w celu otworzenia przepływu gazu.
Oprócz tego, przy wyłączaniu grilla, podświetlenie sygnalizuje, że zawór
pokrętła kontrolnego jest nadal otwarty, co pozwala stwierdzić wzrokowo,
że pokrętło kontrolne nie zostało przekręcone prawidłowo.
Uwaga: Podświetlenie nie oznacza obecności gazu lub płomienia.
Diody LED są niewymienne.
7 – GOTOWANIE
Po rozpaleniu grilla nadszedł czas na gotowanie! Zaleca się podgrzanie
grilla przez kilkanaście minut przed umieszczeniem na nim jedzenia.
Podobnie jak w przypadku smażenia na patelni lub pieczenia w piekarniku,
pomaga to w osiągnięciu odpowiedniej temperatury grillowania i zapobiega
przywieraniu jedzenia, zapewniając przy tym chrupiącą, brązową skórkę.
Campingaz zawsze zaleca noszenie rękawic ochronnych podczas pracy z
®
elementami, które mogą się bardzo nagrzewać.
7.1 Niezliczone możliwości kulinarne
Czy wiesz, że niektóre potrawy lepiej przyrządzać na określonych
powierzchniach do grillowania?
Ruszt lepiej nadaje się do grillowania tłustych mięs, takich jak kiełbaski i
steki, a także skóry drobiowej. Ponieważ ciepło przenosi się bezpośrednio
z płomienia do potrawy, przy gotowaniu na ruszcie temperatury na
powierzchni są zazwyczaj wyższe. Żeliwo pochłania i intensyfikuje ciepło,
przyrumieniając potrawy w punkcie styku. To są właśnie ślady grillowania,
które uwielbiamy na naszych stekach i kiełbaskach. Ponadto jedzenie nie
smaży się we własnym tłuszczu.
Natomiast płyty opiekające / planche są lepsze w przypadku
delikatniejszych grillowanych potraw, takich jak ryby, owoce morza,
warzywa, owoce czy potrawy pokrojone w kostkę. Płyty opiekające /
planche przenoszą ciepło na całej powierzchni żeliwnej na jedzenie, dzięki
czemu podgrzewają je i zarumieniają równomiernie. Płomienie nie dotykają
potrawy, co oznacza, że żywność nie jest opalana rozbłyskami i nie ulega
zwęgleniu, przez co jest znacznie zdrowsza. Na płytach opiekających /
planchach można również przygotowywać potrawy płynne lub lejące, takie
jak jaja lub naleśniki.
Ponieważ różne potrawy wymagają różnego czasu przyrządzania, grill
jest również wyposażony w ruszt do podgrzewania. Jest to drugi, mniejszy
ruszt, który znajduje się nad głównym grillem i jest używany głównie do
podtrzymywania temperatury już ugotowanych potraw, bez wystawiania
ich na działanie wysokiej temperatury na głównym ruszcie. Dzięki temu
można bez problemu przygotować potrawy wymagające dłuższego
czasu gotowania. Ruszt do podgrzewania można też wykorzystać jako
®
dodatkową powierzchnię do grillowania, używając grilla jak piekarnika do
gotowania pośredniego potraw takich jak nadziewane pomidory, pieczone
ziemniaki lub pieczywo.
Dzięki różnym powierzchniom gotowania dostępnym na grillu można
przyrządzać potrawy według niezliczonych przepisów.
7.2 Obudź swoją kreatywność w grillowaniu dzięki
rozszerzonej wszechstronności gotowania
Jeszcze większą wszechstronność wykraczającą poza powierzchnie
gotowania dają wymienne rozwiązania Campingaz
Wystarczy wyjąć wewnętrzny pierścień żeliwnego rusztu modułowego
i wybrać dowolny z licznych akcesoriów Campingaz
Barbecue Accessories. Od pizzy, paelli, a nawet woka, rozwiązania
Campingaz Culinary Modular oferują wszelkie opcje, jakich może
®
zapragnąć amator grillowania.
)
7.3 Pokrywa otwarta czy zamknięta? Gotowanie
pośrednie i bezpośrednie
Aby wypiec idealny stek przy użyciu Campingaz
gotowania na planchy najlepiej pozostawić otwartą pokrywę grilla. Dzięki
temu ciepło jest przenoszone przez „bezpośredni" kontakt między potrawą
a gorącym rusztem, płytą opiekającą lub planchą. Można jednak korzystać
z grilla jak z piekarnika przy zamkniętej pokrywie. W takim przypadku
ciepło jest przenoszone przez „pośredni" kontakt między żywnością a
gorącym powietrzem, które krąży pod pokrywą. Campingaz's
Roaster, ruszty do podgrzewania lub rożna są idealne do pośredniego
gotowania, ale ulubionym zastosowaniem jest prawdopodobnie pieczenie
pizzy na grillu. Użyj Campingaz
pizzę idealnie wypieczoną na grillu.
7.4 Przyrządzaj chrupiące i soczyste potrawy!
Grillowanie to doskonały sposób na przygotowanie apetycznych, pysznych
potraw na otwartym ogniu. Ale jak sprawić by żywność pozostawała
soczysta, a równocześnie przyjemnie chrupała?
System zasilania Campingaz
odparowywanie wody, które zatrzymuje wilgoć wewnątrz potrawy, bez
pozbawiania jej chrupiącej, grillowanej skórki.
Podobnie jak w przypadku najbardziej miękkich i chrupiących bochenków
chleba, system zasilania Blue Flame zapewnia chrupkość i soczystość
67
podświetlą się natychmiast po ich
®
Culinary Modular!
®
Culinary Modular
®
Wok lub w trakcie
®
®
Pizza Stone, aby uzyskać chrupiącą
®
Blue Flame generuje delikatne
®
GB PL
Chicken