Retigo 5T Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 152

FRANÇAIS
7.4. Mode Livre de Recettes
En appuyant sur l'aire
menu LIVRE DE RECETTES.
Les recettes sont sortie par type :
•
refroidissement rapide
•
surgélation
•
fermentation (optionnel)
•
cuisson lente (optionnelle)
• recettes personnalisées.
FR
En appuyant sur la région
l'écran concernant les recettes de refroidissement
rapide :
En appuyant sur la région
l'écran concernant les recettes de surgélation :
il sera affiché le
on entre
on entre
38
En appuyant sur la région
concernant les recettes personnalisées.
En appuyant su la région correspondante à la
recette sera affiché un écran de résumé avec les
données réglés pour les différentes phases
présentes dans la recette.
Dans cet écran, on peut démarrer l'exécution de la
recette, ou modifier la valeur de consigne du
programme en appuyant sur
correspond à la phase.
données, vous pouvez opter pour ce qui suit:
•
démarrer le cycle sans enregistrer le
changement;
•
enregistrer les modifications apportées en
remplaçant le programme;
• enregistrer le changement avec un nom
différent.
on entre l'écran
la région qui
Une fois modifié les