Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4.4.
Descripción del Equipo
Versión 5T
El abatidor de temperatura, de ahora en adelante
definido como equipo, ha sido diseñado y
construido para el enfriamiento y/o congelación de
los alimentos en el ámbito de la restauración
profesional.
1) área de condensación : se ubica en la
parte inferior y se caracteriza por la
presencia de la unidad condensadora.
2) área eléctrica : se ubica en la parte
inferior
del
equipo
componentes de control y alimentación,
así como los cables eléctricos.
3) área de evaporación : se sitúa en el
interior del compartimiento refrigerado, en
la parte posterior, y se caracteriza por la
unidad evaporadora.
4) área de almacenamiento : está situada
en
el
interior
refrigerado
y
enfriamiento y/o congelación de los
alimentos.
A
La parte inferior se distingue, además, por un panel
(A) que permite el acceso a las partes eléctricas,
en la parte anterior se evidencia una puerta de
apertura vertical, que cierra herméticamente el
compartimiento refrigerado.
Están disponibles más versiones, en función de las
exigencias de uso.
ABATIDOR y CONGELADOR DE 5 FUENTES
Modelo adecuado para contener 5 fuentes
con capacidad en abatimiento de 20 kg y
en sobrecongelación de 12 kg.
y
contiene
los
del
compartimiento
está
destinada
al
3 - 4
2
1
Versión con MESA
El abatidor de temperatura, de ahora en adelante
definido como equipo, ha sido diseñado y
construido para el enfriamiento y/o congelación de
los alimentos en el ámbito de la restauración
profesional.
1) área de condensación : se ubica en la
parte lateral y se caracteriza por la
presencia de la unidad condensadora.
2) área eléctrica : se ubica en la parte lateral
del equipo y contiene los componentes de
control y alimentación, así como los cables
eléctricos.
3) área de evaporación : se sitúa en el
interior del compartimiento refrigerado, en
la parte posterior, y se caracteriza por la
unidad evaporadora.
4) área de almacenamiento : está situada
en
el
interior
refrigerado
enfriamiento y/o congelación de los
alimentos.
3 - 4
La parte lateral se distingue, además, por un panel
(A) que permite el acceso a las parte eléctricas; en
la parte anterior se evidencia una puerta de
apertura vertical, que cierra herméticamente el
compartimiento refrigerado.
Están disponibles más versiones, en función de las
exigencias de uso.
ABATIDOR GASTRONOMÍA
Modelo adecuado para contener 5 fuentes
GASTRONORM 1/1 con capacidad en
abatimiento
sobrecongelación de 12 kg.
ABATIDOR PASTELERÍA
Modelo adecuado para contener 5 fuentes
PASTICCERIA 400 x 600 con capacidad
en
abatimiento
sobrecongelación de 12 kg.
7
ESPAÑOL
del
compartimiento
y
está
destinada
2
1
A
de
20
kg
y
en
de
20
kg
y
en
al
ES
Publicidad
