Retigo 5T Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 37

Ciclo di Lenta Cottura a Temperatura
Selezionando il ciclo di lenta cottura a temperatura
il sistema propone la seguente schermata :
Premendo l'area
possibile modificare la temperatura di lavoro della
camera di cottura.
Premendo l'area
possibile modificare la temperatura del prodotto a
fine ciclo.
Premendo l'area
possibile modificare la velocità delle ventole
durante la fase di lenta cottura.
Premendo l'area verrà abilitata una fase di
abbattimento successiva alla fase di lenta cottura;
l'area relativa verrà illuminata
propone la seguente schermata :
All'interno di questa schermata è possibile
impostare i vari parametri relativi alla fase di
abbattimento (vedi capitolo
temperatura").
Premere in corrispondenza dell'area in alto a
sinistra per tornare alla schermata relativa alla
lenta cottura.
è
è
è
. Il sistema
"abbattimento a
35
Premendo l'area verrà abilitata una fase di
mantenimento successiva alla fase di lenta cottura;
l'area relativa verrà illuminata
propone la seguente schermata :
All'interno di questa schermata è possibile
impostare i vari parametri relativi alla fase di
mantenimento.
Premendo l'area
possibile modificare la temperatura di lavoro della
camera di cottura nella fase di mantenimento.
Premendo l'area
possibile modificare la velocità delle ventole.
Premere in corrispondenza dell'area in alto a
sinistra per tornare alla schermata relativa alla
lenta cottura.
Per confermare la impostazioni relative al ciclo di
lenta cottura, premere l'area in basso a destra
.
Se è stato selezionato un ciclo di lenta cottura
abbinato ad un ciclo di mantenimento, verrà
proposta la seguente schermata :
ITALIANO
. Il sistema
è
è
IT