Retigo 5T Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 268

ESPAÑOL
Recetas congelación rápida
Aquí encuentran las recetas estándares:
Carne
Roja
Fase 1
Fase 2
Conservación
ES
Carne Blanca
Fase 1
Fase 2
Conservación
Set Cámara -25°C
Set Agujón 20°C
Set Ventilación 5
Set Cámara -5°C
Set Agujón 3°C
Set Ventilación 5
Set Cámara 5°C
Set Agujón 2°C
Set Ventilación 5
Set Cámara -25°C
Set Duración 27 min
Set Ventilación 5
Set Cámara -5°C
Set Duración 63 min
Set Ventilación 5
Set Cámara 2°C
Set Ventilación 5
Productos
Icticos
Fase 1
Fase 2
Conservación
Cremas
Fase 1
Conservación
Lasañas
Fase 1
Conservación
Verduras
Fase 1
Conservación
40
Set Cámara -25°C
Set Duración 27 min
Set Ventilación 5
Set Cámara -5°C
Set Duración 63 min
Set Ventilación 5
Set Cámara 2°C
Set Ventilación 5
Set Cámara -5°C
Set Duración 90 min
Set Ventilación 2
Set Cámara 2°C
Set Ventilación 2
Set Cámara -5°C
Set Duración 90 min
Set Ventilación 5
Set Cámara 2°C
Set Ventilación 5
Set Cámara -5°C
Set Duración 90 min
Set Ventilación 5
Set Cámara 2°C
Set Ventilación 5