Patatas Horneadas; Patatas Fritas - Eco-De Dieta Chef Manual De Instrucciones

Patatas horneadas en su piel
4 raciones.
Tiempo de cocción: 35-40 min.
Ingredientes:
• 4 patatas medianas para hornear
• 4 cucharadas de aceite acalórico o aceite de
oliva virgen extra
• Ajo
• Sal
Preparación:
1. Lave y seque las patatas con papel de cocina. Perfore varias veces con un tenedor. Mezcle en un bol el aceite acalórico
y el ajo picado, pon dentro las patatas y dale unas vueltas, espolvoree cada patata con sal y pimienta al gusto. Envuelva
cada patata en papel de aluminio.
2. Coloque la parrilla inferior y la bandeja de hornear en el recipiente de acero inoxidable. Coloque las patatas sobre
la bandeja, seleccione el programa P.2, ajuste la temperatura a 230º y cocine de 35 a 40 minutos o hasta que pueda
pinchar fácilmente cada patata con el tenedor. Retire el papel de aluminio antes de servir.
Consejo: Si lo desea, puede cocinar las patatas junto con la carne. Coloque la carne en la parrilla inferior junto a las patatas,
ajuste el tiempo y la temperatura y listo! (las patatas requieren más tiempo que la carne por lo tanto hay que cocinarlas un
poco antes y añadir la carne a posteriori).

Patatas fritas

Preparación:
1. Corte la patata en tiras de 1 centímetro de espesor.
2. (Opción 1): Coloque la rejilla superior en el recipiente de acero inoxidable y las patatas directamente sobre la
rejilla de manera homogénea. Seleccione el programa P.2, ajuste la temperatura a 230º y cocine de 14 a 18 minutos.
(Opción 2): Coloque las patatas en la parrilla cilíndrica y utilice las pinzas para colocar la rejilla dentro del robot.
Esta opción permite cocinar con rotación, lo que genera un calor uniforme en todas las direcciones. Cierre la tapa,
programe P.2 con la opción de FOOD/ROLL y deje cocinar de 14 a 18 minutos o hasta que las patatas estén dora-
das.
3. Coloque las patatas sobre una fuente y ponga sal al gusto.
Consejo: Para unas patatas más crujientes dale una pincelada de aceite acalórico.
Accesorios
Programa
P.2
4 40´
Calorías
Patata 80
Aceite de oliva 900
Ajo 149
Accesorios
Para 2 personas.
Programa Tiempo horneado: 14-18 min.
P.2
Ingredientes:
• 2 patatas medianas, lavadas y peladas.
2 18´
• Sal al gusto.
-11-
Proteinas Lípidos H. de Carbono
2,1 1 18
0 100 0
6 0,5 33
ECO-DE