Pain De Blé Complet À L'aIl; Pain Complet De Pommes Et Noix - Eco-De Dieta Chef Manual De Instrucciones

Pour une alimentation saine, vous devriez manger du
pain, mais vous devez savoir lequel vous convient!
Pour 4 personnes.
Temps de cuisson: 6-7 min.
Ingrédients:
• 1 barre de pain complet artesanale
• Huile sans calorie ou d' o live extra vierge
• 2 gousses d'ail, pelées et hachées
• Sel et poivre au goût
Calories Proteines
Pain blanc 270 8,1
Pain com- 230 9
Preparation:
1. Couper le pain en diagonale en tranches d' e nviron 2,5 cm d' é paisseur.
2. Mélanger l'huile, l'ail, le sel et le poivre et badigeonner les tranches de pain.
3. Placer la grille dans le bol (conteneur) du robot. Placez 4-5 tranches de pain directement sur la grille. Selleccioner le
programme P.2, régler la température à 220º et cuire pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
4. Répéter l' o pération avec le reste des tranches de pain.
Astuce: Pour faire du pain grillé aux herbes, ajouter deux cuillères à café d'herbes hachées comme le persil, le basilic ou
le romarin au mélange, au lieu de l'ail.
Preparation:
1. Dans un bol séparer la farine à l'aide d'un écumoire pour empêcher la formation de grumeaux plus tard. Dissoudre
la levure dans un peu de lait et ajouter le sucre et un peu de farine. Faites un trou dans le centre du bol de farine et-
déposser le mélange que nous avions préparé dedant. Laisser que la pate lève pendant une demi heure.
2. Ajouter le reste du lait, les noix, le beurre, la cannelle et le sel. Mélanger le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte
lisse et mettez de côté une demi-heure le mélange pour que la levure continue de faire lever la pâte.
3. Râper les pommes, ajoutez-les au mélange, façonner votre pain et placer sur la plaque de cuisson.
4. Placez la grille du bas et plat de cuisson à l'intérieur du robot, sélectionnez le programme de P.4, la température à
200º et laisser cuire le pain pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. À la fin du temps maxi-
male programmée (30 minutes), laisser 10 minutes si nécessaire.
Astuce: accompagner le pain d'un bon jus de fruits et tranches de jambon blanc de dinde pour un petit déjeuner parfait.
Lipides H. de Carbone
0,5 64
1 47,5

Pain complet de pommes et noix

Accesoires
Programme
P.5
4 40´
-48-
Pain de blé complet à l'ail
Accesoires
Programme
P.2
4 7´
1 barre de pain.
Temps de cuisson: 40 min.
Ingrédients:
• 500g de farine complète
• 25 g de levure
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/4 litre de lait
• 100g de noix hachées
• 50 g de beurre
• Une pincée de cannelle
• Pincée de sel
• 400 gr de pommes
Mieux vaut
le pain complet,
que le pain blanc.