Croissants faits maison floconneux
Preparation:
1. Mettez la pâte feuilletée sur une surface plane et couper en 8 portions égales, de sorte qu'il y ait 8 triangles (comme
une pizza).
2. Dans un verre, ajouter une cuillère à soupe de miel, ajouter un peu d' e au et bien mélanger. Répartir les triangles de
pâte feuilletée avec du miel avec un pinceau.
3. Rouler les triangles de l' e xtérieur vers la pointe et plier les extrémités avant, de sorte que faire la forme d'un croissant.
4. Encore une fois enduit de surface de miel.
5. Placez la grille du bas et plaque de cuisson dans le récipient du robot. Utilisez du papier de cuisson sur le plateau
et placer les croissants (si vous avez pas de papier mettez un peu de beurre sur la plaque pour empêcher le collage).
Sélectionnez le programme P6 et mettez le four à 200 ° environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Croissants farcis de chocolat ou confiture : Pour cela, barbouillés les triangles avec du miel et de l' e au et mettez-les un peu
de beurre de cacao ou de la confiture sur la partie la plus large. Puis les rouler comme indiqué sur la recette.
Le petit déjeuner est le repas le plus important de
la journéeet doit être toujours composé de
fruits, céréales, produits laitiers et protéines.
"Coca de llanda" light
Temps de cuisson: 20 min.
Ingredients:
• 1 oeuf
• 2 blancs d' o eufs
• 200 ml de lait écrémé
• 100 ml d'huile d' o live douce
• 3 cuillères à soupe de saccharine liquide
• (Ou 100 g de sucre)
• 250 g de farine
• le zeste d'un citron
• 1 cuillères à café levure
• 1 cuillères à café de crème tartare
• Sucre et la cannelle au goût
Preparation:
1. Battre les blancs d' œ ufs, le zeste et édulcorant pendant quelques minutes.
2. Ajouter l'huile, puis incorporer le lait et continuer à battre.
3. Nous combinons la farine avec la levure et crème tartare, puis nous l'ajoutons au mélange ci-dessus en faisant un bon
mélange soigneseument.
4. Placez la grille du bas et la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé á l'intérieur du robot.
5. La cuisson avec le programme de P.3 à 180 º pendant 15 à 20 minutes.
6. Laisser refroidir légèrement et saupoudrer avec de la cannelle ou de sucre brun.
Accesoires
8 croissants
Temps de cuisson: 12 min.
Ingrédients:
• 1 pâte feuilletée (rond)
• 1 cuillère à soupe de miel
Programme
• de l' e au
P.6
Farce: (opcionel)
• Beurre de cacao, confiture...
4 12´
Calories
Feuilleté
Miel
oeuf
Farine complet
Lait écrémé
Accesoires
Programme
P.3
20´
-49-
Proteines
Lipides
558
7
38
304
0,3
0
156
13
11,1
321
11
1,9
33
3,4
0,2
ECO-DE
H. de Carbone
46
82
0
69,7
4,7