Pizza Integrale; Oignons Farcis Aux Noix De Pin Et Raisins Secs - Eco-De Dieta Chef Manual De Instrucciones

Pizza integrale

4-6 portions
Tiemps de cuisson 20min.
Ingredients:
Pate:
• 3 tasses de farine de blé entier
• 1 sachet de levure instantanée
• 1 tasse d' e au
• 2 cuillères à café d'huile d' o live
Pizza:
• 1 tomates
• Légumes goût
• 2 tasses de fromage râpé
• 1 cuillère à café d'huile d' o live ou de pulvérisation
• Sel et poivre au goût
Preparation:
1. Préparer la levure comme mélange actif avec de la farine et de l' e au (ajouter lentement). Une fois que vous avez la
pâte donnez-lui forme de boule avec les mains et badigeonner-la d'huile d' o live. Enveloppez la pâte dans une pellicule
de plastique et laisser-la reposer à température ambiante pendant deux heures (la pâte va atteindre deux fois la taille
initiale).
2. Divisez la pâte en deux boules. Enveloppez-la á nouveau, et laisser reposer pendant 20 minutes.
3. Placer la grille inférieure et la plaque du four préalablement farinée avec la pâte à pizza en forme étirée. Cuire au four
pendant 5 minutes avec P.4 programme.
4. Retirer la feuille de cuisson et saupoudrer la pâte avec un peu d'huile d' o live. Ajouter les tranches de tomate fraîche,
le fromage râpé, les ingrédients souhaités (jambon, champignons, oignons), couvrant à nouveau les légumes de fro-
mage râpé, le sel et le poivre au goût.
5. Fermez le couvercle, sélectionnez le programme P.3 et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 15 minutes aprox.
Oignons farcis aux noix avec des raisins secs
Preparation:
1. Pelez les oignons et placer-les dans le récipient du robot. Remplir d' e au pour couvrir les oignons et ajouter du sel.
Selleccioner le programme P3 et faire bouillir pendant 15 minutes. Versez-les dans une passoire et laisser égoutter.
2. Découpez un couvercle et vider les moitiés inférieures avec une cuillère. Piquer l' o ignon extrait.
3. Placer l' o ignon dans le bol du robot et ajouter l'huile d' o live, du vin, des raisins secs et noix, remuer avec une cuillère
en bois, fermer le couvercle, sélectionnez le programme P3 et laisser mijoter 15 minuitos.
4. Lavez et sècher la sauge (salvia), séparez les feuilles et hacher-les finement. Ouvrez le couvercle du robot et ajouter la
chapelure et la sauge hachée.
5. Remplissez les moitiés d' o ignons avec le mélange et le placer dans le bol du robot. Verser le bouillon et faire cuire
pendant 45 minutes avec le programme de P.3 (180º).
Accesorios
Programa
P.4 P.3
6 20´
Pour 4 personnes.
Accesorios
Tiemps de cuisson 60 min.
Ingredients:
• 4 oignons
• 2 cuillères à soupe de vin de Madeira
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 2 cuillères à soupe de pain aux noix
• 2-3 cuillères à soupe de chapelure
• 3-4 Branches Sauge
Programa
• 4-5 cuillères à soupe de bouillon de légumes
P.3
• 2 cuillères à soupe d'huile d' o live extra vierge
Oignons
4 60´ Pignons
raisins secs
-51-
Calories Proteines Lipides
24 1 0
568 29,6 47,8
301 1,9 0,6
ECO-DE
H. de Carbone
5,2
5
72