Volaille: ailes de poulet, blanc de poulet
ou entier
Preparation:
1. Préparer la marinade: Mélanger la sauce de soja, l'huile végétale, l'huile de piment épicé dans un grand bol. Incorpo-
rer les ailes de poulet et manteau avec le mélange. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
2. Placer la grille dans le fond du récipient en acier inoxydable. Retirer les ailes de la marinade (égouter bien pour la
sauce) et placer directement sur la grille. Sélectionnez le programme P.2, régler la température à 230 ° C et cuire pen-
dant 10 minutes. Réduire la température à 200º et cuire 10 minutes plus
3. Retirer les ailes de poulet du le panier supérieur. Poursuivre la cuisson sur la grille inférieure pendant 10 minutes.
Servir chaud.
Calories
Proteines
Poulet
130
19,6
Sauce soja
53
Ail
149
6-8 portions
Temps de cuisson: 60 min.
(Congelé 90 min.)
Ingredients:
• 1 poulet entier
• 1 cuillère à soupe d'huile de piment
• 1 grosse gousse d'ail, hachées finement
Preparation:
1. Garnir l'intérieur et l' e xtérieur avec du sel, et du poivre, assaisonner la volaille avec vos herbes préférées telles que le
romarin.
2. Traversez le poulet avec la barre en acier inoxydable (accessoire pour le poulet entier) et le placer à l'intérieur du
robot dans les trous correspondants.
3. Sélectionnez le programme P1, régler la température à 230º et cuire pendant 60 minutes avec l' o ption FOOD ROLL
/ ROULEAU ou jusqu'à ce que la température interne du poulet soit de 80 º.
Poulets entiers congelés
Placer la grille inférieure dans la cuvette en acier inoxydable et placer le poulet directement sur le grill.
Sélectionnez le programme P1, réglez le tempreatura à 230º et cuire pendant 50 minutes. Ouvrez le couvercle du robot,
retournez le poulet et cuire pendant 45 minutes.
.
Lipides
H. de Carbone
5,7
0
8
0,6
4,9
6
0,5
33
Accesoires
6 Portions
Temps de cuisson: au moins 30 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Ingredients:
• 1,5 kg d'ailes de poulet avec les extrémités coupées
Programme
P.2
• Pour la sauce:
• ½ tasse de sauce de soja
• 1/4 tasse d'huile acalorique
• 1 cuillère à soupe d'huile de piment
6
30´
• 1 grosse gousse d'ail, hachées finement
Accesoires
Programme
P.1
4
60´
-56-
Ailes picantes
Poulet entier