Fonctionnement; Panneau De Commande - Orved Сuisson 31 Manual De Uso

fONCTIONNEMENT

9. fONCTIONNEMENT

9.1 PANNEAU DE COMMANDE

POS. COMPOSANT
Interrupteur général
1
Vacuomètre
2
Touche curseur (UP)
3
Touche
4
Programmation
(PROG)
Touche curseur
5
(DOWN)
Touche sélection des
6
fonctions (SEl)
Touche activation
7
des fonctions pompe
et pots (PUMP)
Touche STOP
8
Afficheurs, inférieur
9
et supérieur,
à 6+6 chiffres
10
6 diodes supérieures
11
et 6 diodes inférieures
12
218
Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide pour la cuisson sous vide mod.
3
2
4 5
fONCTION
• Marche / arrêt de la machine.
• Arrêt d'urgence.
• Indication du vide se trouvant dans le compartiment.
• Fait défiler les programmes
• Modifie les valeurs des fonctions
• Fait défiler les langes pour l'afficheur
• Pressée lors de la mise en marche, en même temps que " STOP", permet la réinitialisation des programmes
enregistrés, en rétablissant les valeurs réglées en usine.
• Permet d'accéder à la programmation d'une fonction
• Confirme la valeur ou la fonction configurée.
• Pressée lors de la mise en marche, active la fonction d'étalonnage du capteur.
• Pressée pendant 4 secondes, permet l'enregistrement du nom du programme utilisateur personnalisé.
• Pressée lors du cycle de désaération effectuée avec des sachets, permet la programmation du temps de soudure.
• Fait défiler les programmes.
• Modifie les valeurs des fonctions.
• Fait défiler les langes pour l'afficheur.
• Fait défiler les fonctions relatives à un programme.
• Pressée lors de la mise en marche, active la programmation de la langue de l'afficheur.
• Permet le passage anticipé à la fonction suivante.
• Active la soudure dans la fonction de conditionnement de sachets gaufrés externes.
• Sélection du cycle de vide en récipients.
• Pressée pendant 4 secondes, sur le modèle Cuisson 61 active la pompe en service continu.
• Pressée lors de la mise en marche, en même temps que la touche "STOP", permet l'affichage du nombre
de cycles effectués avant la vidange de l'huile.
• Pressée en même temps que "STOP", affiche le numéro de série de la machine.
• Arrête le cycle en cours.
• Pressée pendant 4 secondes, active/désactive le signal sonore.
• Pressée lors de la mise en marche, en même temps que la touche "PUMP", permet l'affichage du nombre
de cycles effectués avant la vidange de l'huile.
• Pressée en même temps que "PUMP", affiche le numéro de série de la machine.
• Pressée lors de la mise en marche, en même temps que "UP", permet la réinitialisation des programmes
enregistrés, en rétablissant les valeurs réglées en usine.
• Affichent le programme activé.
• Affichent la fonction activée et la valeur correspondante configurée, en même temps que la progression
numérique de la valeur programmée.
• Affichent les situations d'alarme.
• Affichent le numéro de série de la machine.
• Affichent le nombre de cycles effectués avant la vidange de l'huile.
• Indiquent la progression de la fonction en cours.
• Indiquent les alarmes.
• Fournissent une indication graphique des cycles effectués avant la vidange de l'huile de la pompe.
11 9
12 10
6
1
8 7
Cuisson