11.10 REMPlACEMENT DU jOINT DU COUVERClE
1) Ouvrir le couvercle en plexiglas en position d'ouverture maximale (95°)
(fig. 1).
2) Enlever le vieux joint de son emplacement. Avec un détergent neutre,
nettoyer soigneusement l'emplacement du joint (fig. 2).
3) En partant du centre de la partie supérieure du siège du couvercle (côté
charnière), étendre le joint tout le long du parcours de l'encoche (fig.
3) en prenant soin de :
a) Effectuer les deux découpes du joint de façon précise et nette.
b) Vérifier que la lèvre du joint soit tournée vers l'extérieur.
c) Ne pas tendre le joint durant le positionnement.
4) Faire partir un cycle à vide réglé à la valeur maximale. Quand cette valeur
est atteinte, éteindre la machine avec l'interrupteur général : la cham-
bre restera à vide et le couvercle baissé. Afin de vérifier que le travail
ait bien été effectué, attendre 5 minutes durant lesquelles le couvercle
doit rester fermé et doit adhérer à la chambre à vide.
Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide pour la cuisson sous vide mod.
ASSISTANCE TEChNIqUE ET MAINTENANCE
fig. 1
fig. 2
fig. 3
Cuisson
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