Peamised Tõrkeotsingu Nõuanded - Jamie Oliver Dome 80 Manual De Instrucciones

160816
7. PEAMISED TÕRKEOTSINGU NÕUANDED
K1. Minu tuli kustub ära, mida ma valesti teen?
Veenduge, et ahjuluuk on lahti, et õhk saaks vabalt ringelda� Kui panete luugi kinni, siis piirab see ahju hapnikuga
varustamist ja summutab tule mõne minuti jooksul�
K2. Kas ma tohin paigaldada ahju tuppa või garaaži?
Ei� Ahju ei tohi kunagi paigaldada suletud alale, kuna suits ja aurud peavad välja pääsema�
K3. Miks mu pitsa ahju põranda külge kinni jääb?
Esiteks pidage meeles, et pitsalabidas tuleb jahuga üle puistada, samuti veenduge, et küpsetamiseks ette
valmistatud ala on jahuga korralikult koos� Ärge oodake pärast katte lisamist taignale liiga kaua, kuna see võib
hakata taignasse imbuma ja muuta selle kleepuvaks� Veenduge, et teie pitsapõhjas ei oleks auke ega õhukesi
kohti, kuna sealtkaudu võib niiskus sisse pääseda ning pitsapõhja kleepuvaks muuta�
K4. Miks ma näen palju musta suitsu?
Veenduge, et kasutate korralikult kuivanud lehtpuupuitu, ideaaljuhul sellist, mille niiskussisaldus on alla 20%� Seda
tüüpi puit põleb ägedamalt ja kauem ning toodab väga vähe suitsu ja tuhka�
K5. Kas ma tohin kasutada tavalisi süütetablette?
Ei� Süütetablettides ei tohi olla petrooleumi ega teisi lisandeid, mis võivad ahju põrandasse ja sealt omakorda
toidu sisse imbuda�
K6. Kui kaua võtab aega, et ahi soojeneks, enne kui ma võin pitsat küpsetada?
Ahi peaks soojenema umbes 30 minutit, et temperatuur oleks pitsa küpsetamiseks paras� Temperatuuri määravad
ära tule suurus ja kestus� Ahi on saavutanud optimaalse temperatuuri, kui kõik must tahm on ära põlenud�
EE
K7. Kuidas ma saan aru, mis temperatuuril mu ahi töötab?
Kasutage lihtsalt puiduküttega ahjuga kaasas olevat termomeetrit� Kui kasutate seda statiivil, siis asetage
termomeeter ahjusuust 10–15 cm kaugusele, MITTE ahju sisse� Võite osta ka infrapunakiirgusel või muul moel
töötavad termomeetrid, mis annavad teile täpse näidu� Samas, kui te olete ahju mõnda aega kasutanud ja sellega
katsetanud, siis saate temperatuuritunnetuse nö käe sisse�
K8. Kuidas tuld kustutada?
Sulgege lihtsalt ahju uks� See blokeerib hapnikuga varustatuse, nii et tuli kustub kõigest mõne minuti pärast�
K9. Kas see ahi sobib ainult pitsa küpsetamiseks?
Ei� Ahju võib kasutada pitsa, leiva, liha, kala ja köögiviljade küpsetamiseks� Puiduküttega ahjus võib küpsetada
kõike seda, mida tavalises praeahjuski� Peamine erinevus on see, et selle ahju temperatuur tõuseb üle 450°C �
K10. Kas ma saan liha ja kala otse ahju põrandal küpsetada?
Soovitame panna liha ja kala või muu rasva või vedelikku eritava roa küpsetamise ajaks anumasse, et mitte
põrandat ära määrida�
K11. Kas ahi on külmumise eest kaitstud?
Tootja on teinud kindlaks, et ahi kannatab kuni -12°C külma� Sellegipoolest soovitame kasutada täiendavaks
kaitseks veekindlat katet, mis on eraldi saadaval�
K12. Kas ahi on ilmastikukindel?
Ahi on valmistatud selliselt, et see oleks veekindel, kuid pidev niisutamine mõjutab ahju ja niiskus võib imenduda�
Soovitame kasutada spetsiaalset vihmakatet�
K13. Ma ei ole ahju mõnda aega kasutanud, kas ma võin seda ikka veel kasutada?
Kindlasti, kuigi hea mõte on teha väike tuli ja soojendada ahju aeglaselt ehk seda uuesti kuumutada enne kui
hakkate midagi küpsetama�
K14. Kui mu ahi on märg, kas ma võin seda siiski kasutada?
Kui te pole ahju paar kuud kasutanud või on ilm kaua niiske olnud, siis on hea mõte on teha 3–4 tundi enne
küpsetama asumist väike tuli ja soojendada ahju aeglaselt ehk seda uuesti kuumutada�
K15. Kas ma võin oma ahju teist värvi värvida?
Ahi on värvitud tootmise käigus� Ahju tohib värvida, kui kasutate õhku läbilaskvat müürivärvi�
K16. Kas ma tohin ahju teisaldada, kui selles põleb tuli?
Ei� See on äärmiselt ohtlik�
100