3. AG-32D-EU Danish
17/03/2005
Tilberedningsoversigter
Fødevarer
Stege
(svinekød, oksekød,
kalvekød, lammekød)
Steaks, tyndskårne skiver af kød,
koteletter, lever
Gullasch
Skinke eller stor pølse i et stykke
Pålæg
Pølser 8 stk
4
And/kalkun
Kylling
Kyllingelår
Kyllingebryst
Fisk i portioner
Fiskefilet
Krabber
Boller, 2 stk.
Brød i skiver (til ristning)
Hvedebrød, helt
Hvedebrød i skiver (til ristning)
Brød lavet af hvede- og rugmel
Kager, 1 stykke
Frugttærte, 1 stykke
Kage, 1 stykke
Hel kage (25 cm i diameter)
Smør
Fløde
Blød frugt: Jordbær
hindbær, kirsebær, blommer
Tilberedningstiderne anført i oversigterne er kun vejledende og kan variere i henhold til den frosne mads starttemperatur, dens sammensætning og vægt.
Fødevarer
Mængde
Fiskefilet
Ørred, 1 fisk
Portionsanretning
Spinatblade
Broccoli
Ærter
Kålrabi
Blandede grønsager
Rosenkål
Rødkål
15:50
Page 111
OVERSIGT: OPTØNING
Mængde
Effekt
-g-
-Niveau- -Min.-
1500
90 W
1000
90 W
500
90 W
200
270 W
500
270 W
200
270 W
200
270 W
600
270 W
300
270 W
1500
90 W
1200
270 W
1000
270 W
1000
270 W
200
270 W
450
270 W
800
270 W
400
270 W
300
270 W
80
270 W
250
270 W
500
270 W
250
270 W
1000
270 W
150
270 W
150
270 W
270 W
270 W
9-11
250
270 W
200
270 W
200
270 W
250
270 W
OVERSIGT: OPTØNING OG TILBEREDNING
Effekt
Tid
Tilsat vand
-g-
-Niveau-
-Min-
- spsk/ml-
300
900 W
9-11
250
900 W
6-8
400
900 W
8-10
300
900 W
7-10
300
900 W
6-8
300
900 W
6-8
300
900 W
7-8
500
900 W
9-11
300
900 W
6-8
450
900 W
10-12
Tid
Tips
55-60
Anbring på en tallerken med bunden i vejret,
38-42
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
20-25
2-4
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
8-9
Bræk det fra hinanden, og rør, når
halvdelen af tilberedningstiden er gået
2-3
Kun let optøning
2-4
Fjern efter hvert minut de skiver, der ligger yderst
6-8
Anbring ved siden af hinanden, vend, når
3-5
halvdelen af tilberedningstiden er gået
42-46
Anbring på en tallerken med bunden i vejret,
vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
18-20
Anbring på en tallerken med bunden i vejret, vend,
13-15
når halvdelen af tilberedningstiden er gået
13-15
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
3-4
7-9
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
12-13
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
5-7
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
6-8
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået, fjern optøede dele
1-1 1 /2
Kun optøning
2-3
Anbring ved siden af hinanden, kun optønin
3-5
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået
(der er isstykker tilbage)
2-3
Anbring ved siden af hinanden, kun optøning
8-10
Vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gået(der er isstykker tilbage) 30
1-3
Anbring på en kagetallerken
2-3
Anbring på en kagetallerken
Ca. 1
Anbring på en kagetallerken
Anbring på et kagefad
1-3
Kun optøning
2+2
Fjern låget, hæld i en skål efter 2 minutter,
hvor optøningen kan fortsætte
1-2
Kun optøning
3-5
Anbring dem med lige store mellemrum mellem
hinanden, vend, når halvdelen af tilberedningstiden er gåe
Tips
-
tildæk
-
tildæk
-
tildæk, rør efter 6 minutter
-
tildæk, rør en eller to gange under tilberedning
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
3-5 spsk.
tildæk, rør, når halvdelen af tilberedningstiden er gået 2
DK
Hviletid
-Min-
30 - 90
30 - 90
30 - 90
10 - 15
10 - 15
5
5
5 - 10
5 - 10
30 - 90
30 - 90
30 - 90
30 - 90
10 - 15
30 - 90
10 - 15
5 - 10
30
-
5
30
5
5
10
5
60
5
5 - 10
10
5
Hviletid
-Min-
1-2
1-2
2
2
111