Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2. AG-32D-EU Finnish
Vihannekset, nuudelit, riisi ja mykyt
Sveitsi
Kyssäkaalia tillikastikkeessa
Valmistusaika: noin 10
2 hengelle
Astiat: 2 kannellista 1 l:n kulhoa
Ainekset
400 g
kyssäkaalia, viipaleina (noin 2 kpl)
4-5 rkl
vettä
2 rkl
voita tai margariinia (20 g)
150 ml ranskankermaa
suolaa & pippuria
muskottipähkinää ja paprikajauhetta
sitruunamehua
1
nippu persiljaa, hienoksi hakattuna
Italia
Tagliatellea kerma-basilikakastikeessa
2 hengelle
Valmistusaika: noin 16–22 minuuttia
Astiat: kannellinen 2 l:n kulho
pyöreä kohokasvuoka (halkaisija n. 20 cm)
Ainekset
1 I
vettä
1 tl
suolaa
200 g
tagliatellea
1
valkosipulinkynsi
15-20
basilikanlehteä
200 g
ranskankermaa
30 g
parmesanjuustoraastetta
suolaa & pippuria
Sveitsi
Tessiniläinen risotto
Valmistusaika: noin 20–25 minuuttia
Astia: kannellinen 2 l:n kulho
Ainekset
50 g
raidallista pekonia
2 rkl
voita tai margariinia (20 g)
1
sipuli (50 g), hienoksi silputtuna
200 g
pyöreäjyväistä riisiä (Arborio)
400 ml lihalientä
70 g
sbrinz-juustoa (tai emmentalia)
hyppysellinen sahramia
suolaa & pippuria
17/03/2005
15:48
Page 75
1
1
/
-13
/
minuuttia
2
2
1. Aseta kyssäkaali ja vesi kulhoon, peitä kannella ja
kypsennä. Sekoita kerran puolivälissä.
9-12 min.
900 W
Kaada neste pois
2. Levitä voi kulhoon. Lisää kerma ja kuumenna ilman
kantta. Älä anna kiehua!
1
noin 1
/
min.
900 W
2
3. Lisää suolaa, mausteita ja sitruunamehua maun
mukaan.
Sekoita varovasti joukkoon tilli ja kaada kastike
kyssäkaalin päälle. Anna lämmön tasaantua
kypsennyksen jälkeen noin 2 minuuttia.
Vinkki: Kyssäkaalin sijasta voidaan käyttää mustajuurta.
1. Aseta vesi ja suola kulhoon. Peitä ja kuumenna
kiehuvaksi.
9-11 min.
900 W
2. Lisää pasta, kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja anna
sitten kiehua hiljalleen.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. Hiero valkosipulinkynsi vuokaan. Silppua
basilikanlehdet. Säilytä muutama koristeeksi.
4. Valuta pasta hyvin. Sekoita joukkoon ranskankerma ja
ripottele basilika pastan päälle.
5. Lisää parmesanjuusto, suola ja pippuri. Aseta vuokaan
ja sekoita. Koristele basilikalla ja tarjoile kuumana.
1. Kuutioi pekoni. Levitä voi kulhon pohjalle. Aseta sipuli
ja pekonikuutiot kulhoon. Peitä ja hauduta.
2-3 min.
900 W
2. Lisää riisi, täytä lihaliemellä, kuumenna kiehuvaksi ja
anna kiehua hiljalleen.
1. 3-5 min.
900 W
2. 15-17 min.
270 W
Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin
3–5 minuuttia.
3. Sekoita sahrami juustoon ja mausta maun mukaan.
Vinkki:
Tämän ruoan lisäkkeeksi sopivat erinomaisesti
haudutetut kantarellit tai herkkusienet sekä
sekasalaatti.
FI
75
Publicidad
