Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
1. AG-32D-EU Norwegian
Grønnsaker, nudler, ris & melboller
Sveits
Kålrabi i dillsaus
Total tid i ovnen: ca. 10
2 porsjoner
Redskaper: 2 boller med lokk (kapasitet på 1 l)
Ingredienser
400 g
kålrabi i skiver (ca. 2)
4-5 ss
vann
2 ss
smør eller margarin (20 g)
150 ml crème fraîche
salt & pepper
muskat og paprikapulver
sitronsaft
1
bunt dill, finhakket
Italia
Tagliatelle med fløte- og basilikumsaus
rekker til 2 porsjoner
Total tid i ovnen: ca. 16–22 minutter
Redskaper: bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
rund suffléfrom (ca. 20 cm i diameter)
Ingredienser
1 I
vann
1 ts
salt
200 g
tagliatelle
1
hvitløksfedd
15-20
basilikumblader
200 g
crème fraîche
30 g
revet parmesanost
salt & pepper
Sveits
Tessiner-risotto
Total tid i ovnen: ca. 20–25 minuttertes
Redskaper: kjele med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
50 g
stripet bacon
2 ss
smør eller margarin (20 g)
1
løk (50 g), finhakket
200 g
risottoris (Arborio)
400 ml kjøttkraft
70 g
Sbrinz-ost (hvis du ikke får tak i denne typen
sveitsisk ost, bruk Emmental i stedet)
klype safran
salt & pepper
32
18/03/2005
11:14
1
1
/
-13
/
minutt
2
2
Page 32
1. Plasser kålrabien og vannet i bollen, dekk til og la koke.
Rør etter halve tilberedningstiden.
9-12 min.
900 W
Hell av væsken
2. Spre smøret i bollen. Tilsett fløten og varm opp uten
lokk. La det ikke koke!
1
ca. 1
/
min.
2
3. Smak til med salt, krydder og sitronsaft. Ha i dill og
hell sausen over kålrabien. La kålrabien hvile i ca. to
minutter etter tilberedning.
Tips: Man kan bruke havrerot i stedet for kålrabi.
1. Ha vann og salt i bollen, dekk til og kok opp.
9-11 min.
900 W
2. Tilsett pastaen, kok opp igjen, og la det deretter
småkoke.
1. 1-2 min.
900 W
2. 6-9 min.
270 W
3. Gni i mellomtiden hvitløksfeddet rundt i suffléformen.
Hakk opp basilikumbladene. Spar noen til pynt.
4. La pastaen renne godt av seg. Rør inn crème fraîche og
dryss basilikum over pastaen.
5. Tilsett parmesanost, salt og pepper, plasser i en
suffléform og rør. Pynt formen med basilikum og
server varm.
1. Del baconet i terninger. Spre smør utover bunnen på
bollen. Legg i løken og baconterningene, dekk til og
breser
2-3 min.
900 W
2. Tilsett risen, fyll med kjøttkraft, kok opp og la det
småkoke.
1. 3-5 min.
900 W
2. 15-17 min.
La risen hvile i ca. tre til fem minutter etter
tilberedningen.
3. Bland ost og safran og krydre etter smak
Tips: Breserte kantareller eller små sjampinjonger og salat
passer veldig godt til denne retten.
900 W
270 W
Publicidad
