Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4. AG-32D-EU Swedish
Grönsaker, nudlar, ris & dumplingar
Österrike
Bröd-dumplingar
Total tillagningstid: cirka 8–11 minuter
Redskap/kärl: skål med lock (2 l)
5 koppar eller pastejformar
Ingredienser
2 msk
smör eller margarin (20 g)
1
finhackad lök (50 g)
cirka 500 ml mjölk
200 g
kuber torrt bröd (från ungefär 5 brödbullar)
3
ägg
Drycker, desserter & kakor
Tyskland
Mannagrynspudding med hallon-
sås
Total tillagningstid: cirka 15–20 minuter
Redskap/kärl: skål med lock (2 l)
Ingredienser
500 ml mjölk
40 g
socker
15 g
hackad mandel
50 g
mannagryn
1
äggula
1 msk
vatten
1
äggvita
250 g
hallon
50 ml
vatten
40 g
socker
Tyskland
Varm saft
Total tillagningstid: 1 minut
Redskap/kärl: glas för citronte (150 ml)
Ingredienser
100 ml
vatten
saften av en citron
2-3 tsk socker
17/03/2005
15:46
Page 163
1. Lägg brödkuberna i en skål och häll mjölk över.
2. Bred ut matfettet i botten av skålen, lägg i den tärnade
löken, täck över och värm upp.
1-2 min.
900 W
3. Tillsätt löken till brödkuberna. Vispa upp äggen, tillsätt
dem och rör om allting väl till en jämn smet. Tillsätt
mer mjölk om det behövs.
4. Fördela smeten jämnt i de fem kopparna eller
pastejformarna, täck över med mikrovågsfolie, ställ
dem runt kanten på den roterande tallriken och tillaga.
7-9 min.
900 W
Låt dumplingarna stå i cirka 2 minuter efter
tillagningen. Vänd upp dem på en tallrik före servering.
1. Lägg mjölken, sockret och mandeln i skålen, täck över
och värm.
3-5 min.
900 W
2. Tillsätt mannagrynen, rör om, täck över och tillaga.
10-12 min.
270 W
3. Vispa äggulan med vattnet i en kopp och rör ner i den
heta blandningen. Vispa äggvitan tills den är hård och
vänd ner den i blandningen. Häll puddingsmeten i
pastejformar eller små formar.
4. Såsen: skölj hallonen, klappa dem försiktigt torra och
lägg dem i en skål med vatten och socker. Täck över
och värm.
2-3 min.
900 W
5. Mosa hallonen och servera dem antingen varma eller
kalla med mannagrynspuddingen.
1. Blanda vatten och citronsaft i ett glas och värm i
cirka. 1 min.
900 W
Tillsätt socker efter smak.
S
163
Publicidad
