AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo página 125

3. AG-32D-EU Danish 17/03/2005
Drikke, desserter & kager
Tyskland
Ostekage
til 12 portioner
Samlet tilberedningstid: ca. 21-27 minutter
Kogegrej: springform (ca. 26 cm i diameter)
Ingredienser
300 g mel
1 spsk. kakao
3 tsk. bagepulver (9 g)
150 g sukker
1 æg
150 g smør eller margarine
1 tsk. smør eller margarine til smøring af fadet
100 g smør eller margarine til smøring af formen
100 g sukker
1 brev vanillesukker (10 g)
3 æg
400 g fromage frais, 20 % fedt
1brev vanillebuddingepulver (40 g)
Danmark
Bærgelé med vanillesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 8-12 minutter
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Ingredienser
150 g ribs, skyllet og gjort i stand
150 g jordbær, skyllet og gjort i stand
150 g hindbær, skyllet og gjort i stand
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
indholdet a
30 g sukker
15 g adjævning
Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.
15:50 Page 123
1
/ stang vanille
2
1. Bland mel og kakao med bagepulver.
Tilsæt sukker, æg og smør, og brug æltekrogen på
håndmikseren tilæltning.
2. Smør formen, rul 2/3 af dejen ud, og anbring den i
formen. Løft kanterne 2 cm for at danne en kant.
Forbag bunden.
6-8 min. 630 W
3. Pisk smørret, indtil det er let og luftigt, og tilsæt sukker
og ét æg ad gangen. Tilsæt til sidst fromage frais og
vanillebuddingepulver.
4. Spred fyldet på den forbagte bund, og fordel resten af
smuldredejen ovenpå kagen, og bag den.
15-19 min. 630 W
1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten af
frugten med hvidvin, kom det i en skål, læg låg på, og
varm blandingen. 5-7 min.
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Lad husblassen bløde op i vand i ca. 10 minutter, tag
den op, og pres vandet ud af den. Rør husblassen i den
varme blendede masse, indtil den er opløst. Sæt
geléen i køleskabet, og lad den stivne.
3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i en skål. Lav
et snit i vanillestangen, og skrab kornene ud. Rør
kornene i mælken sammen med sukker og jævning,
læg låg på, og varm det. Rør under tilberedningen, og
når det er færdigt.
3-5 min. 900 W
4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med de hele frugter.
Tilsæt vanillesaucen.
DK
900 W
123